Смеси от подправки къри се използват за сосове към различни видове месо, риба, морски дарове и зеленчуци, за ароматизиране на супи, ориз и дори някои плодове. Опитайте къри рибената супа.
9 февруари 2017 г. в 6:00 ч. Червено
Сурови материали:
- 400 г филе от риба
- фъстъчено масло
- сол
- лук
- пресен джинджифил
- сок от лайм
- люта чушка
- смлян червен пипер
- къри пипер
- кокосово мляко
1. Посолете филето, подправете със смлян пипер и къри пипер.
2. В уок запържете в олио ситно нарязан лук, нарязан джинджифил и лют пипер. Добавете филетата и запържете от двете страни. Подбираме печените филета в чиния.
3. Добавете сок от лайм към печенето, оставете да заври и се сгъсти с кокосово мляко. Към готовия сос добавете препечени филета, оставете да заври още веднъж. В същото време не разбъркваме, за да не се разпадне рибата. Ще спрем.
Тип: В тази рецепта можем да използваме различни видове рибно месо.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.