Харесвате ли пица или италианска кухня? Тогава определено ще ви хареса риганът, който е известен и използван в Средиземно море от векове като див риган. У нас е известен като Pamanorán common (Origanum Vulgare). Това е красиво растение, което крие огромна сила и е полезно за нашето тяло.
Листата, но също така и целият аромат на памахоран, се използват или пресни, или сушени като ароматна подправка за ароматизиране на ястия. Можете да го използвате, за да подобрите основно всяко ястие, докато е подходящ и за салати, за дегустация на месо, ориз, картофи или супи и е идеален за пица и ястия с домати. Чаят също е вкусен от него - ако залеете растението с вряла вода и го оставите да се влива в продължение на 10 минути, ще се насладите и дори ще решите проблеми с храносмилането, гадене или проблеми с дишането.
Той обаче е най-ефективен под формата на масло чрез студено пресоване или мацерация в друго растително, студено пресовано масло. Хората в Средиземно море често го използват в медицината, особено като средство за насърчаване на храносмилането. Те обаче откриха и благотворното му въздействие върху дихателните пътища, но също така и върху борбата с плесента. Интересното е, че няколко проучвания показват, че веществата в маслото от риган ефективно унищожават редица опасни микроорганизми, не само споменатите гъбички, но и бактерии и вируси.
Маслото от риган съдържа силен антимикробен компонент, наречен карвакрол. Това е естествено средство за унищожаване на кандида, вируси, инфекции, микроби, паразити и бактерии. Благодарение на това вещество, маслото от риган също има дезинфекционен и противовъзпалителен ефект.
Освен карвакрол, той съдържа и други етерични масла, като тимол и борнеол, ще намерите и витамини А и С, флавоноиди и стероли.. Съдържанието на всички тези вещества прави маслото от риган мощен антиоксидант, който се бори със свободните радикали.
Чистото масло от риган само по себе си е твърде силно за перорално приложение и може да изгори кожата и лигавиците, така че се използва във фармацията и козметиката в комбинация с масло, което намалява силата му, но и го поддържа. Обикновено се използва екстра върджин зехтин, но в случая с нашия продукт именно сусамовото масло е по-подходящо и полезно за организма. .
Сусамовото масло се прави от сусам. Използва се като лекарство и лечебен мехлем още в периода 600 г. пр. Н. Е. л., въпреки че производството му беше много скъпо по това време. Сусамовото масло все още се счита за качествена храна, благотворното въздействие на която ще бъде приветствано от вашата храносмилателна и отделителна система, имунната система. Сусамовото масло също помага да се поддържа стабилно ниво на кръвната захар и противодейства на втвърдяването на артериите. Сусамът съдържа 20 процента протеин, 50 процента растителни мазнини, 16 процента въглехидрати и 9 процента фибри. Също така съдържа витамини от група В (В1, В2 и В3), минералите включват магнезий, калций, желязо, цинк, калий и фосфор.
Ако имате лошо храносмилане, това ви надува, често страдате от спазми или запек или диария, не забравяйте да посегнете към маслото от риган в сусам. Препоръчва се при инфекциозна диария, но също и при паразити.
Можете също така да използвате риган перфектно като борец срещу гъбички, видими или невидими в тялото, които обаче са още по-опасни (действа срещу кожни гъбички, както и срещу органи и гъбички в кръвта). Стотици проучвания с масло от риган единодушно казват, че то е в състояние да унищожи опасни микроорганизми, главно поради наличието на гореспоменатия арвакрол.
Той е особено подходящ за жени, страдащи от повтарящи се гъбични инфекции на урогениталния тракт (тогава е подходящо да се използва вътрешно и външно). Дрождите от рода Candida са естествена част от тялото ни и живеят главно в червата, където помагат за храносмилането. Въпреки това, с неподходящи хранителни навици, използването на антибиотици, хормони и други химически лекарства, този общ организъм може лесно да се размножава и да причинява различни сериозни заболявания - от алергии, имунни нарушения, екзема, гинекологични възпаления, чревни проблеми до тежки депресивни състояния. Първоначално безвредните дрожди се превръщат в коварен враг и т.нар. кандидоза - казино инфекция, причинена от патологично свръхрастеж на микроорганизъм от рода Candida (най-често Candida albicans). Може да засегне лигавиците, кожата или вътрешните органи. Засяга предимно хора с краткосрочен или дългосрочен отслабен имунитет. 75% от жените преодоляват вагиналната форма на кандидоза поне веднъж в живота си.