Съставки на 1 порция:
| Пилешки гърди (печени) | 200 гр |
| Сол | 1 щипка |
| Пипер | 1 щипка |
| Копър | 100 g |
| Варен ориз басмати | 200 гр |
| Къри подправки | 1 щипка |
| Балсамов оцет | 10 g |
| Стебло от кориандър | 1 шепа |
Първо сварете ориза, като го изплакнете и изсипете в тенджера. Оризът се залива с 200 мл вода и се готви, докато цялата вода се изпари (но препоръчвам готвене в оризова печка). След това нарежете копъра на малки парченца. Сложете малко зехтин в тигана и запържете копъра при непрекъснато бъркане. Когато омекне, добавете кърито. Поставете печения копър в купа и смесете с пресен кориандър. Запържете нарязани и подправени гърди в същия тиган. Смесете печеното пиле с ориз и копър и подправете с балсамов.
Хранителните стойности съответстват на варен ориз. 100 г суров ориз се равнява на 200 г варен ориз. Затова винаги претегляйте половината количество, посочено в рецептата.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори