- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Руколата е просто плевел или нещо подобно?
Листата на рукола изглеждат подобни на листата на глухарче. Руколата и глухарчето съдържат много витамини и активни вещества, които имат положителен ефект върху човешкото здраве. Руколата наистина прилича на ненужни плевели, но положителните й ефекти са безценни ...
О руколо
Рукола (лат. Rucola Selvatica) - семейство зеле
Руколата е полезно и неизискващо растение, което можете да отглеждате на открито в градината и у дома в саксия. Този листен зеленчук съдържа много важни вещества (витамини, минерали), които осигуряват положително въздействие върху здравето. Листата от рукола се използват за консумация в салати и други различни ястия. Руколата има горещ - леко остър вкус и е отлично допълнение към всяко хранене.
Какво съдържа рукола?
Всъщност това растение прилича на плевел, но има много повече от него. Всичко това съдържа рукола и затова определено си струва да я консумирате ...
Вода, фибри, протеини, въглехидрати, мазнини, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, манган, мед, селен, омега 3, омега 6 киселини, бета-каротин, лутеин, витамин А, В, С, E и K.
Хранителна стойност - рукола (100g)
KJ - 98,7 Kcal - 23,5 Протеини - 3,8 g Въглехидрати - 3 g
Мазнини - 0,75 g Фибри - 2,9 Вода - 89 g
Руколата съдържа минерали - 100 g
| Желязо | 1,8 mg | Цинк | 0,7 mg |
| Калций | 195 mg | Манган | 0,55 mg |
| Магнезий | 50 mg | Мед | 0,2 mg |
| Фосфор | 57 mg | Омега 3 киселини | 180 mg |
| Калий | 340 mg | Омега6 киселини | 110 mg |
| Натрий | 28 mg | Селен | 0,5 ug |
Руколата съдържа витамини - 100 g
| Витамин А | 2200 IU | Фолиева киселина | 100 ug |
| Витамин В3 | 0,45 mg | Пантотенова киселина | 0,6 mg |
| Витамин В6 | 0,3 mg | Витамин К | 120 ug |
| Витамин Ц | 17 mg | Бета каротин | 1500 ug |
| Витамин Е | 0,7 mg | Лутеин | 3 500 ug |
Рукола - прилича на плевел, но въпреки външния си вид е изключително здравословен зеленчук, подходящ за почти всяко хранене ...
Ефектите от рукола върху здравето
При редовна консумация руколата може да има тези ефекти върху здравето ...
- Подкрепа на имунната система, защита на клетките
- Прочиства тялото
- Подпомагане на храносмилането, редовно изхождане
- Елиминира метеоризма и коремната болка
- Нормализира нивата на кръвната захар
- Почиства и подпомага функцията на черния дроб
- Пречиства кръвта и насърчава хемопоезата
- Диуретични ефекти, оттича излишната вода
- Почиства и поддържа бъбречната функция
- Осигурява изграждане на кости
- Той доставя енергия, поддържа мозъчната функция
Рукола и нейните ефекти върху загубата на тегло
Руколата е подходящ зеленчук за отслабване. Можете да консумирате този зеленчук спокойно дори всеки ден, можете да го добавяте към всички ястия, където (добавяте салата или зеле) ще ви хареса.
Можете да използвате руколата до: супи, салати, намазки, сосове, тестени изделия, месо, ориз, картофи или като добавка в суров хляб с намазка (като див лук).
Щракнете за уголемяване
Не забравяйте вкусните и здравословни рецепти от този зеленчук. Щракнете тук, за да намерите рецепти за рукола и песто от рукола.