Този тип закуска ще ви помогне да отслабнете.
Високопротеиновата закуска намалява апетита, с високо съдържание на захар и мазнини и потиска апетита през деня.
Примери за закуска с високо съдържание на протеини са яйцата, рибните или месните храни или млечните продукти като бяло гръцко кисело мляко и извара.
Проучванията са установили, че консумацията на повече калории сутрин и по-малко вечер може да удвои шансовете ви за отслабване.
Въпреки че на много хора е добре известно, че закуската е важна, пропускането й е често срещано, особено за тийнейджърите, чийто навик е свързан с наддаване на тегло, повишен ИТМ и затлъстяване.
Сутрешният протеин увеличава чувството за ситост през деня
Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че високо протеиновите закуски повишават ситостта през деня, намаляват апетита за вечерни закуски и подобряват качеството на храненето на младите хора с наднормено тегло или затлъстяване.
Д-р Хедър Лейди и колегите й сравняват високо протеинова закуска с обикновена закуска при млади жени с наднормено тегло или затлъстяване.
Високопротеиновата закуска намалява глада през деня с 60%, подобрява ситостта с 30% и потиска ежедневната реакция на грелин с 20%.
Грелин или "хормон на глада" се произвежда главно от стомаха и е отговорен за повишения апетит. Нивото на грелин се увеличава преди хранене, когато човек е гладен и се връща към нормалното ниво след хранене.
В това проучване високо протеиновата закуска се състои от постно телешко месо, яйца, млечни продукти и растителни храни, докато редовната закуска се състои от зърнени храни.
Закуската с високо съдържание на протеини съдържа 35 g протеин, което е около 40% протеин, 40% въглехидрати и 20% мазнини. И двата вида закуска са имали 350 kcal, което представлява 18% от дневния енергиен прием.
„Яденето на богата на протеини закуска се отразява на апетита ви по-късно през деня, когато хората са по-склонни да ядат закуски с високо съдържание на мазнини или захар.
Тези данни показват, че яденето на богата на протеини закуска е една от потенциалните стратегии за предотвратяване на преяждането и подобряване на качеството на храната, като замества нездравословните закуски с качествени храни за закуска. "
Тези, които дълго време пропускат закуска, не трябва да се притесняват как ще реагира тялото им, когато започнат отново да закусват. Според Лейди обикновено са необходими три дни, за да се адаптира тялото към сутрешното хранене.