Не е нужно да сте веган или вегетарианец, за да опитате нещо леко, питателно и зеленчуково. Тофу може да улесни ума и храносмилането ви и буквално се прави за няколко минути!
Знаете ли, че словашкото тофу е една от най-качествените храни, продавани у нас? Словаците могат дори да се похвалят с първото място по потребление на глава от населението в цяла Европа. Менюто включва малки и големи, възрастни хора, деца и бременни жени. „Досегашните проучвания за въздействието на соята върху здравето ни показват, че и соята, и тофуто са храни, подходящи за ежедневна консумация. От превантивна гледна точка е подходящо човек със смесена диета да има само няколко „растителни дни“ седмично “, казва MUDr. Александра Фролковичова, общопрактикуващ лекар и диетолог. Но това определено не е всичко!
TOFU И ТЪНКА ЛИНИЯ
Качественото тофу и други храни, направени от соя, са чудесни за отслабване и поддържане на идеалното ви тегло. Тофу има изключително благоприятен гликемичен индекс, което на практика означава, че съдържащите се в него захари се обработват от тялото ни постепенно, което удължава чувството за ситост и предотвратява пристъпите на вълчи глад или неконтролируема умора. „Голямата полза от тофу, в допълнение към балансираната му хранителна стойност, е и лесното му усвояване. Така че редовен потребител ще си струва парите, както и човек, който трябва да свали няколко килограма “, казва д-р Диана Ганажова.
В допълнение, клиничните проучвания показват положителен ефект на соята върху нивата на холестерола. Ако търсите ефективен начин да влезете във форма преди началото на лятото, заложете на лека вечеря под формата на доказана комбинация от пресни зеленчуци и тофу. Получавате добра доза протеини, калций, омега-3 ненаситени мастни киселини и фибри. Тофу съдържа също витамини от група В и минерали като калций, желязо и магнезий.
ИДЕАЛНО ЗА УИКЕНД ГРИЛ
Ако търсите съвет как да управлявате здравословен и вкусен обяд през уикенда наистина бързо, заложете на нов продукт от Lunter. ГРИЛ ТОФУ ТИМИАНСКИ или пикантен РЕШЕТКА ТОФУ СЛАДКИ ЧИЛИ може да приготви буквално всеки - просто изрежете до желания размер и форма, изпържете на скара или грил тиган на вкус от двете страни и можете да хапнете за две минути. Без излишно мариноване, дегустация или търсене на правилните комбинации - тази новост е специално разработена, за да улесни подготовката ви и можете да се насладите на свободното си време със семейството и приятелите си.
За да направите вашето барбекю наистина здравословно, използвайте много пресни зеленчуци и растителни продукти. Ако търсите източник на качествен протеин, изберете зеленчукови продукти. Ще се възползвате от имунитета и стомаха си. Поглезете се с барбекю с новини от Lunter, дори всеки ден. Тофу на скара определено няма да се развали в хладилника през горещите летни дни - ще продължи 6-8 седмици в студа, така че винаги можете да го имате на склад, когато отново огладнеете.
ЗА ИМУНИТЕТА И ДОБРОТО НАСТРОЙСТВО
„Липсата на незаменими аминокиселини (основните градивни елементи на протеина) може да има отрицателно въздействие върху защитните сили на организма. В нашите условия, парадоксално, ние често страдаме от последиците от прекомерен прием на протеини, особено от животински произход “, посочва MUDr. Frolkovičová. Намаляването на месото и, обратно, увеличаването на дела на растителните храни значително допринася за подкрепата на имунитета. Той е източник на качествени растителни протеини, като бобови растения, семена, ядки или пълнозърнести форми на зърнени култури. „Особено сложен източник на незаменими аминокиселини е соята, с акцент върху естествения продукт на нафтата. Соята е богата и на аргинин, който е аминокиселина с известен имунен ефект ", добавя А. Фролковичова.
В допълнение към поддържането на добро здраве, правилната диета може значително да допринесе за вашето добро настроение. Например тофуто също има всички предпоставки за това. "Изофлавоноидите, съдържащи се в тофу, допринасят за подобряване на концентрацията и паметта, допринасят положително за подобряване на мозъчните функции", посочва MUDr. Ганажова. Научните изследвания ясно потвърдиха, че тези вещества също помагат за подобряване на психичното благосъстояние. И така, и в хладилника ви трябва тофу?