Съдържание на статията

  • Как да приготвям салатата My General
  • Обща салата
  • класически
  • Без картофи
  • С говеждо и орехи
  • С варено пиле и сини сливи
  • Пушено пиле
  • С пушено пиле и репички
  • С пиле и гъби
  • С корейски моркови

Тези, които минават през рецепти в търсене на нови ястия, трябва да приготвят салата, наречена My General, известна още като General и General. Вкусът му напомня малко на херинга, която е позната на всички под козината, приготвя се само не с риба, а с месо. Според класическата рецепта за салата са ви необходими телешко месо, сирене, цвекло, моркови, лук, майонеза, картофи и яйца. Моят генерал е подреден на слоеве върху купа, гарниран със зеленина, семена от нар, ядки или зеленчукови фигурки. Сервира се по-често, особено за гости на тържествената маса.

Как да приготвям салатата My General

Преди да започнете да приготвяте салата, мой генерал, разберете как да го направите правилно:

  1. Можете да използвате свинско вместо говеждо, основното е, че е постно. Пилето също е подходящо, но е по-добре да вземете гърдите, а не бедрата. Вкусно е Generalsky с пушено пиле или колбас.
  2. В допълнение към стандартния набор от продукти, салатата може да добави ядки, репички, ябълки, гъби, сини сливи, чесън и корейски моркови...
  3. Всички съставки трябва да се приготвят предварително, понякога месото се пържи.
  4. Месото се нарязва на малки кубчета или се разгражда на влакна, като останалите съставки се втриват отделно. Ако в рецептата има ядки, те трябва да бъдат изсушени в тиган и след това натрошени на трохи.
  5. Вместо твърдо сирене, от време на време добавяйте сметана.
  6. Майонезата се използва за дресинг на салати, но може да бъде заменена със заквасена сметана или натурално кисело мляко.
  7. Ястието е създадено с помощта на готварски пръстен.
  8. Оставете салатата да кисне известно време в хладилника, преди да сервирате.

Обща салата

Отличната салата General често се сервира като предястие и е кръстена, защото харесва мъжката половина. Купата изглежда много задоволителна, изглежда вкусна благодарение на разноцветните слоеве съставки, които съставят състава. Лесно за приготвяне: трябва да готвите или пържите сурови храни, да мелите всичко и да поставяте един върху друг, наслоени с майонезен сос. Друго предимство на My General е прост набор от необходими продукти, тяхната наличност.

класически

  • Време: 25 минути.
  • Порции на контейнер: 2 души.
  • Съдържание на калории: 191 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Класическата версия на Моята обща салата често е готова за празнична трапеза, защото изглежда много красива и вкусна. Използвайте специален съд за приготвяне на цвекло, за да предотвратите появата на петна от други зеленчуци. Поставете малък пикантен грах, лаврушка, в тигана с говеждото, така че месото да ухае. Можете да готвите само моркови, но пържените зеленчуци ще се окажат много по-вкусни от General.

  • говеждо (варено) - 0,15 кг;
  • яйца - 2 бр;
  • лук - 1 бр;
  • сирене (твърди сортове) - 0,1 кг;
  • цвекло (варено), моркови, картофи (варени в кожата) - 2 бр;
  • черен пипер, майонеза, масло (постно), семена от нар.

  1. Отделете белените варени зеленчуци и сиренето отделно на ренде.
  2. Нарежете внимателно говеждото, лука и яйцата, запържете настърганите моркови, докато се сварят al dente.
  3. Подредете съставките в този ред, така че да се намажат с майонезен сос: месо, лук, морков, яйца (сол), сирене, картофи, цвекло.
  4. Като декорация направете горен слой от семена от нар.

general

Без картофи

  • Време: 50 минути.
  • Порции на контейнер: 4 души.
  • Съдържание на калории: 256 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Вариант на салата Моят генерал без картофи се оказа също толкова вкусен като класическия, но благодарение на наличието на чесън, той има по-пикантен вкус. Ако нямате готварски пръстен, за да го сглобите, използвайте разделена форма за печене или обикновена купа за салата. В последния случай контейнерът трябва да бъде покрит с лепило, поставете слоевете Generalsky в обратен ред и след това обърнете всичко внимателно, като поставите плоска плоча.

  • пилешки гърди - 0,2 кг;
  • моркови (големи, варени), цвекло (варено), скилидки чесън - 2 бр;
  • яйце (варено) - 3 бр;
  • сирене - 0,1 кг;
  • майонеза - 150 мл;
  • ядки (орехи), масло (слънчоглед) - по 50 г;
  • пипер.

  1. Нарежете пилешките гърди на малки кубчета, запържете до омекване (около 20 минути), добавете нарязания чесън, черен пипер, разбъркайте.
  2. Смлени трохи от ядки, моркови, цвекло, сирене, настъргани яйца на едро ренде.
  3. Създайте салата на пластове и между тях създайте решетка от майонеза в следния ред: месо, сирене, яйца, моркови, цвекло. Отгоре се поръсва с ядки, украсява се със ситно нарязани билки.

С говеждо и орехи

  • Време: 45 минути.
  • Порции на контейнер: 6 души.
  • Съдържание на калории: 284 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Ако промените само една съставка, като вида на месото, ще получите генерала ми с напълно различен вкус. Орехите са изброени в списъка на съставките, но могат да бъдат заменени с фъстъци. Тъй като се препоръчва да използвате постно говеждо за салата, вземете майонеза и сурова мазнина. Създайте купа, поставете я върху листа от салата, украсете с пресни билки.

  • говеждо (готвач) -? килограма;
  • моркови, цвекло (средно големи, варени), скилидки чесън - 2 бр;
  • сирене - 0,15 кг;
  • яйца (варени) - 3 бр;
  • майонеза - 250 г;
  • орехи - 0,1 кг.

  1. Разбийте говеждото на влакна. Настържете отделно сиренето, зеленчуците, протеините и жълтъците. Счукайте чесъна с мелница за чесън, ядки - хоросан и пестик.
  2. Съхранявайте продуктите на слоеве, поръсени с майонеза, в следния ред: говеждо месо, сирене, протеини, орехови трохи, жълтъци, моркови (сезон), цвекло (смесено с чесън).

С варено пиле и сини сливи

  • Време: 1 час.
  • Порции на контейнер: 7-8 души.
  • Съдържание на калории: 261 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Моята обща салата с пиле и сливи има пикантен вкус, който осигурява сушени плодове. Те се смачкват и се съхраняват без предварителна топлинна обработка, но ако се притеснявате, че сините сливи ще бъдат твърди, напълнете плодовете с вряща вода за половин час. Рецептата включваше пиле, кое? Можете да изберете по свое усмотрение - вземете гърдите или пилешките бедра.

  • месо (пилешко, варено) - 400 г;
  • моркови, цвекло (готвач) - 3 бр;
  • сини сливи, сирене - по 200 г;
  • яйца (варени) - 4 бр;
  • ядки (орехи) - 150 г;
  • скилидки чесън - 2 бр;
  • майонеза.

  1. Нарежете пилето на малки кубчета, сливите нарежете на малки парченца, смесете с пресования чесън.
  2. Смлени ядки, изсушете в тиган.
  3. Отделете другите компоненти отделно.
  4. Създайте моя генерал на слоеве, наслоявайки всеки с майонеза. Поръчката е: пиле, сурови пържени картофи, яйца, моркови (сол), сини сливи, ядки, цвекло.

Пушено пиле

  • Време: 45 минути.
  • Порции на контейнер: 7-8 души.
  • Съдържание на калории: 189 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Моят генерал, приготвен по тази рецепта, има удивителен аромат, който му придава пушеното пиле. Специалната консистенция, деликатният, деликатен вкус на салатата се осигурява от мекото сирене, което замества твърдото разнообразие на продукта. Ако не харесвате вкуса на суровия лук в диетата си, предварително мариновайте зеленчуците във вода с оцет и щипка захар.

  • пушено пиле -? килограма;
  • картофи (приготвени в ципа) - 4 бр;
  • яйца (варени), цвекло (варени, малки), лук - 3 бр;
  • моркови (варени) - 1 бр;
  • скилидки чесън - 2 бр;
  • сирене (меко) - 0,25 кг;
  • майонеза - 0,3 кг;
  • пипер.

  1. Пиле и лук, нарязани на малки кубчета, настържете други съставки, смесете цвекло с чесън.
  2. Форма Generalsky, от която между слоевете се образува майонезна решетка в следния ред: пиле, картофи, лук, моркови, сурови картофи, яйца, цвекло.

С пушено пиле и репички

  • Време: 45 минути.
  • Порции на контейнер: 8-9 души.
  • Съдържание на калории: 165 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Салата Моят генерал с репички има сладък и пикантен вкус. Приготвя се по няколко начина: с пушена наденица, пиле или месо като цяло. Има дори рецепти, в които няма традиционни зеленчуци за ястието. Вземете ябълки от сладко-кисели сортове генерали. Лукът може да бъде предварително маринован, за да се отърве от прекомерната топлина.

  • картофи (приготвени в ципа) - 5 бр .;
  • яйца (варени) - 4 бр;
  • репичка (малка), цвекло (варено), ябълка - 1 бр;
  • моркови - 2 бр;
  • luk -? НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР .;
  • пиле (пушено) - 0,3 кг;
  • майонеза.

  1. Нарежете на ситно пилето, лука и настържете отделно останалите компоненти.
  2. Оставете репичките за 20-30 минути, така че стек сок.
  3. Поставете продуктите на слоеве, поръсени с майонезен сос: картофи, репички, моркови, месо, лук, ябълки, яйца, цвекло. Украсете със зеленина.

С пиле и гъби

  • Време: 35 минути.
  • Порции на контейнер: 5-6 човека.
  • Съдържание на калории: 150 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Тази версия на General’s се различава много от предишните версии не само в продуктовия комплект, но и по начина на сглобяване. Няма зеленчуци, яйца, ядки и сирене и всички съставки просто се смесват. Салатата все още е много вкусна и засищаща. Гъбите се препоръчват за използване в консерви, но са подходящи и пресни, само запържете ги предварително.

  • гърди (пилешки, варени) - 600 г;
  • гъби - 450 г;
  • скилидки чесън - 2 бр;
  • сол, черен пипер (червен, черен), олио (слънчоглед), майонеза.

  1. Пресован сутенер от чесън в масло, подправки, добавете гърди, сортирани на влакна. Пържете за около 3-4 минути.
  2. Прехвърлете в купа за салата, смесете с гъби (отцедете течността), подправки, майонеза.

С корейски моркови

  • Време: 40 минути.
  • Порции на контейнер: 5 души.
  • Съдържание на калории: 305 kcal/100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: Лесно.

Пушената наденица се добавя към моя генерал с корейски моркови, но можете да я замените с всяко варено месо, ако е необходимо. Салатата има невероятен аромат и остър вкус. Ако нямате доверие на корейските продавачи на храни, изберете зеленчуците сами по доказана рецепта, като промените броя на подправките и подправките по свое усмотрение. Използвайте ситно нарязани пресни билки за декорация.

  • сървелат, майонезен сос - всеки 0,3 кг;
  • сирене - 0,2 кг;
  • Корейски морков - 0,25 кг;
  • яйца (варени), цвекло (малки, варени) - 2 бр;
  • зелен лук.

  1. Протеини, яйчни жълтъци, цвекло и сурова решетка. Нарежете колбаса на тънки ивици.
  2. Съхранявайте продуктите на пластове: наденица, яйца, моркови, сирене, цвекло. Избършете всеки слой с майонезен сос, гарнирайте отгоре с наситнен лук.