Обилните зеленчукови салати буквално се питат от тялото ни по това време на годината. Пригответе кралицата на цветните зеленчуци - цвеклото. В допълнение към усилването с енергия и витамини, вие ще имате и страхотен вкус. Тази салата е най-добрият вариант в комбинация с яйце.
Ще имаш нужда:
80 г твърдо сирене
80 г орехи
1 кисела краставица
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете цвеклото на полумеко място, оставете го да се охлади и го нарежете на кубчета. Сварете силно яйцата, нарежете и смесете с настъргани мариновани краставици. Нарежете ядките на по-малки парчета или ги натрошете в блендер. Смесете всичко заедно, посолете и подправете и накрая добавете майонеза и горчица. Въпреки майонезата, с тази салата ще можете да отслабнете и освен това ще сте сити. Пожелаваме ви добър вкус!