Страхотно като гарнитура, но и като вечеря, когато искате да свалите част от килограмите, които са залепнали след вечерния израз на плодове и сладолед:-)
Досега съм използвал два балсама. Blasické balsamic a la Модерна и кремообразна балсамика. Получих обаче проба от специален балсамов черешово-бадемов от Dita и Pesta (www.dipyapesta.cz). Затова опитах какво е, защото на първо изслушване звучеше много добре. И вкусът също беше добър.
И ето една рецепта, при която ще се кикотите с вкус върху зелени зеленчуци, които съдържат много витамини, но минимум захар. Идеален за кето диета. Или просто за намаляване на дневния прием на калории.
половината маруля (без кора)
една трета от малки тиквички (с кора без ядки)
нарязан лук или млад лук (около шепа)
2 PL череша - бадемов балсам от Dityapesta.cz
2 PL необработен зехтин
3 PL бадемови люспи
Измиваме зеленчуците. Настържете краставицата и тиквичките на едро ренде, не нарязвайте руколата, нарязвайте лука на сантиметрови парчета. Разбъркваме. Да посолим. Полейте с масло и балсамик. Разбъркваме. Поръсете с чипс и готово. Супер лека, не?