Рецептата е подходяща за: 2-ра фаза, 3-та фаза
съставки за 2 порции
- 240 г скариди
- 2 малки шепи маруля
- 1 шепа шушулки боб
- 1 домат
Марината от скариди
- сол
- пипер
- 2 супени лъжици сух чесън
- 2 супени лъжици студено пресован зехтин
- 2 таблетки разтворена стевия
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
- сок от 1 лимон
Загрейте тиган и хвърлете скаридите, които оставихме да почиват за около 1 час в маринатата. Запържете скаридите на горещ огън за около 3-5 минути, докато маринатата върху скаридите започне да се пече лесно.
В този момент добавете шушулките за боб, за да се затоплят. Дюшите не трябва да се пекат дълго време, затова ги смесете с готовите скариди в края.
Добавете готовата смес от печени скариди и бобени шушулки към приготвената маруля ромен.
От фаза 3 е подходящо да се добави въглехидратна добавка.