Хляб от спелта
Опитайте друга вкусна рецепта за домашен хляб.
Сурови материали:
- 500 г пълнозърнесто брашно от спелта
- 1/2 кубче мая
- 380 мл хладка вода
- 2 PL зехтин
- малко тръстикова захар, щипка сол
- 2 PL тиквени семки
- 1 PL слънчогледови семки
- 2 PL семена от чиа
- 100 г смлени ядки
Приближаване:
Смесете брашното с ядки и семена, добавете щипка сол. Разтворете маята в хладка вода, добавете щипка захар и зехтин. Когато маята се разтвори, смесете я с брашното. Разбъркваме, разбъркваме, разбъркваме, докато тестото се отдели от купата. Покрийте, оставете да втаса за 50 минути. Направете питка, направете кръст с нож, изчакайте и след това печете върху леко втвърдена чиния при 180 ° C за един час.
Източник на рецепта: delissima.com
Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:
Здравословен хляб със закваска
Инструкции как да приготвите мая у дома и да направите ароматен хляб от нея.
Безглутенови бебета с изненада
Предлагам ви доказана рецепта за безглутенова "чиабата", специално допълнена със пълнеж от суров спанак.
Фантастично жълто намазване на тиквички
Не знаете какво да правите с тиквичките? Пригответе вкусно намазване.