Сладолед само с две съставки гениално поставени между хрупкави шоколадови бисквитки.
Съставки
Приближаване
Към сладолед разбийте сметаната до фина консистенция на средна скорост. Налейте кондензираното мляко и продължете с разбиването, докато сметаната се сгъсти още малко. Смесете нарязания шоколад, слойте сместа от сладолед в купа и съхранявайте във фризера за поне 4 часа.
За бисквитки заедно правим масло, и двата вида захар и щипка сол. допълнителен крем. След това добавете цялото яйце и жълтъка. Комбинирайте сухите съставки: пресято брашно с бакпулвер и смесете сода за хляб в супена лъжица вода. Добавете смесената сода за хляб към маслената смес и разбийте, след което смесете брашното и бакпулвера в факли. Накрая смесете парчета нарязан шоколад в твърдо тесто с ръце.
След това разделяме еднакви по размер парчета тесто в лист за печене, застлан с хартия за печене, като го притискаме с дланта си. Поддържаме разстояния, защото бисквитките се разливат по време на печене. Печете бисквитите във фурна, загрята до 180 ° C, за около 10 до 12 минути. След това ги оставете да се охладят в чинията за кратко време и след това ги сгънете напълно, за да се охладят върху решетката.
Извадете сладоледа от фризера и го оставете да престои 15 минути на стайна температура, за да може лесно да се вдигне. От права (долна) страна на бисквитата носете дебел слой сладолед и добавете втората бисквита. Притискаме и нивелираме сандвичите по краищата с нагрет в гореща вода нож. Поставете сандвичите със сладолед във фризера за поне 30 минути и сервирайте.