В Европа всяка година се изхвърлят 88 милиона тона храна, което е 173 кг на човек годишно. Средностатистическият словак изхвърля около 160 кг храна годишно.
Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.
Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.
Възникна грешка
Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.
В Европейския съюз всяка година се изхвърлят 88 милиона тона храна, което означава, че тя е на боклука завършва на около 143 милиарда евро. От друга страна, всеки десети европеец не може да си позволи качествена храна. Причините за изхвърляне на храна са различни.
Хората често купуват големи количества храна, която нямат време да използват. Можете да обядвате със семейството си или да вечеряте с приятели в планираното меню, така че ястието лесно ще попадне в кошницата преди два дни. Разбира се, ние също се влияем от изгодни действия при закупуване на по-голям брой продукти или гладен стомах. Храната се губи най-често в домакинствата, ресторантите и супермаркетите.
В допълнение към гореспоменатите причини неправилното съхранение на храната е огромна причина за изхвърлянето на храна в дома. Не знаем дали знаете, но картофите заедно с лука имат страхотен вкус на чиния, но в една кошница в камерата те изобщо не трябва и по-скоро се нараняват, как просперират. Причината е, че и двата зеленчука произвеждат различни газове, които се взаимно изключват.
Салати
Най-добре е да съхранявате всякакви листни салати във влажна кърпа в хладилника. Листата издържат хрупкави много по-дълго, отколкото при конвенционалното съхранение в пластмасова тава или купа. Рукола, царевично брашно или млад спанак са склонни да изсъхнат бързо. Необходимо е внимателно да се навлажни чиста кърпа, да се увие измитата салата в нея и да се съхранява в хладилника.
Репичка, морков и стрък целина
Репичките и морковите са глава сами по себе си. Те знаят как да загубят хрупкавостта си за няколко дни, което, за съжаление, отнема от вкуса им. Препоръчваме да съхранявате морковите, репичките и стъблото на целината в хладилник в съд с вода. Обелете моркова и репичките, нарежете ги до желаната форма и ги поставете в затваряща се купа с вода. По този начин винаги ще имате здравословна закуска под ръка. Но истината е, че зеленчуците съдържат водоразтворими витамини и затова препоръчваме да съхранявате тези зеленчуци само в случай на последна помощ. Първо използвайте естествената му свежест и след това можете да го почерпите с вана във вода.
Ягоди, малини, боровинки, къпини
Малко плодове, които имат много любими, малко хора могат да съхраняват правилно. Това са сладки плодове, които имат многостранна употреба. Ако не поставите този плод във фризера за по-лоши времена, имаме трик, за да го запазите свеж за няколко дни.
Изсипете плодовете в купа и ги залейте с вода. Трябва да следите колко вода сте използвали. Ще трябва да добавите 100 милилитра оцет към плодовете за един литър вода. Това ще остави плодовете за около пет минути и след това го поставете върху кърпа, за да изсъхне. Можете да съхранявате такива плодове в затворен съд в хладилника.
Аспержи и пролетен лук
Аспержите и младият лук се съхраняват най-добре във вода като букет. Водата трябва да се сменя всеки ден за пролетен лук. По този начин пролетният ви лук ще расте безкрайно. Отрежете един инч от аспержите отдолу и го поставете в чаша вода.
Домати
Доматите са най-добрите и вкусни, когато се съхраняват на открито. Не препоръчваме да ги държите близо до банани, тъй като те подпомагат по-бързото узряване на доматите. Разбира се, можете да ги съхранявате и в хладилник, но те се справят най-добре в стаята.