Щраусът познава повечето от нас от поговорката, в която вие
11 ноември 2002 г. от 00:00 ч
Птицата не забива глава в пясъка. Видяхме го със собствените си очи само в естествен филм или в зоологическа градина. Г-н Юрнек обаче знае тези операции като своя собствена длан. Трябва само да се отдалечи на няколко крачки от къщата и да отвори едната врата, за да може с очите си да види не един щраус, а цялата ферма на тези причудливи същества. В стадото има почти 100 от тях - от най-малките, току-що излюпени малки, до възрастни, разплодни индивиди.
Те също могат да бъдат опасни
Ние стоим в залата на земеделската кооперация в Търново и пред нас се тълпи и пищи, шумолене на пера, понякога дори дърпане, басов бас, ако някой от мъжките не хареса някой от новодошлите. Мъжът с номер 3 (неофициално наричан Мишо) може да бъде най-активен в това отношение. „Опитен животновъд също трябва да следи мъжките по време на брачния сезон“, научаваме от г-н Журнек. Споменатият Мишо (щраусите между другото са освен етикетите на вратовете им, притиснати и под опашката) ще се изправи и ще види нещо странно, а не само приятелско. Като посетители на града, в типичен страх от всичко, което е живо и се движи, ние предпочитаме да се отдръпнем малко от оградата. Наясно сме, че едно невнимателно движение е достатъчно и животното може да покаже каква огромна сила се крие в мускулестите му крака, чийто удар може дори да убие.
Първо имаше яйце, после щраус
Дори пред самата зала, която г-н nekurnek наема от кооперацията, има стаи за най-малките щрауси, които се аклиматизират за по-късен живот в залата. Те се раждат от яйца, които добра женска за разплод снася всеки втори, трети ден и след 41 дни в люпилнята те попадат тук, в залата, между другото. Тези яйца, както и няколко факта за щрауса, са сред рядкостите в животинското царство, особено по отношение на размера. Накратко, няма друга птица за снасяне на тези 1,5 кг колоси. Черупката им е толкова здрава, че може да носи човек, застанал на яйце.
Хората, които не знаят толкова много за щраусите като г-н nekurnek, вероятно не биха избрали правилния отговор във викторината за използването на развъждането на щрауси. Нека опитаме умишлено:
а) пера за шапки
б) кожа, месо и щраусова мазнина
в) яйца и терапевтични ефекти на фекалиите
Правилният отговор се крие под буква б. Познахте ли? Щраусовата кожа има подобна употреба като крокодилите и е отлична за облекло, жилетки, панталони, докато много зависи от качествената изработка и оцветяването. Щраусовото месо, чиято цена на пазара е около 400 SKK/кг, отново е добре познат деликатес в света на гурмето. Мазнините от щраусови мазнини, използвани в грижата за кожата от древен Египет, със своите неалергични реакции са ефективни срещу стареенето на кожата, бръчките и различни кожни заболявания, болки в ставите и ревматизъм. А яйцата? От тях, ако се окажат чисти, когато са полупрозрачни в люпилнята, те са естествено печени. Но за младите да разнообразят диетата. Според специалистите вкусът им така или иначе не съответства на вкуса на месото в сравнение с мекото телешко месо. „Щраусовото месо има десет пъти по-малко мазнини от свинското, изключително нискокалорично и холестеролно. Хайверът е сред месото. “Интересни великденски яйца ще се погрижат за оригиналните великденски декорации и тъй като уменията не са ограничени, яйцата също могат да бъдат изкусно разточени или нарязани на купи и кошници.
След като пораснат, младите пътуват сред по-възрастните щрауси, до една от оградите в залата, зад която вече се гордеят разплодни мъжки, разклащайки перата си пред женските. Тази година беше успешна за г-н Ďurnek и по отношение на факта, че отглеждането му е решение на Асоциацията на думите. животновъди и развъдно предприятие Братислава е сред 4-те официално признати ферми за щрауси в Словакия. А какви са задълженията? Получаваме информацията, че: „Например, хранене с разнообразна диета два пъти на ден, за лихва от ръж, овес, пшеница през ябълки и, да речем, зелеви листа, до специални гранули за щрауси с витаминна добавка. Въпреки това дърво, фин чакъл, пясък и бризолит също могат да бъдат намерени в двойния стомах на тези същества, които се добавят към тях, тъй като са полезни за храносмилателната система “, добавя г-н Журнек. Тук също може да се спомене едно интересно нещо: „Щраусът също яде стъкло и други материали, които разграждат стомашните киселини, сякаш ерозират. Един щраус грабна куп ключове от залата директно от ключалката и след по-късно отваряне на стомаха, което се случи около седмица по-късно, бяха намерени само парче карикатура и малки тънки люспи - останките от ключовете. "
През зимата, към която между другото щраусите могат да се адаптират с неочаквана естественост, прясната трева се заменя със сено, приготвено още през октомври в ъгъла на залата. Залата, в която щраусите остават дори след първия снеговалеж, остава неотопляема през цялата зима, което очевидно не пречи на щраусите. С двупръстите си крака - това е друг уникален вид, щраусът е единствената птица с два пръста - те се разхождат в заграждението зад залата, независимо дали е покрито с кал или сняг. Единственото съществено условие за успешно зимуване е облицовката на пространството в залата със слама, предотвратявайки нежеланата влага, която щраусите понасят зле. Ветеринарният лекар MVDr. Йозеф Биелик; от създаването на фермата обаче, както добавя г-н nekurnek, не е имало сериозен проблем с възрастния.
Най-големият в областта
Фермата на г-н nekurnek, която работи от шест години и е основана през 1996 г. и е най-голямата в квартал Жилина, потвърждава мнението, че отглеждането на щрауси е възможно и в нашите условия. Със сигурност не е деликатен вид, тъй като промяната от истинския му дом е значителна. Няма нужда да спорим за неговата рентабилност, въпреки че дори тук трябва да се сблъскаме с трудности. Запитан от нашия доклад за това дали отглеждането на щрауси може да се счита за перспектива или за екзотично хоби, г-н Ďurnek каза: „При ежедневна консумация на 1 торба храна това би било доста скъпо хоби. Освен това той уверява: „Щраусите узряват след третата година и са в продуктивна възраст до 40 години; и в други отношения е гарантирано, че това е рентабилно развъждане, по-изгодно от установените ферми за говеда или свине. “А какъв е вложеният капитал? Преди всичко няма нужда да се притеснявате. Разплодните индивиди могат да бъдат закупени от най-голямата ферма за щрауси в Словакия, която се намира в Очова близо до Зволен. Г-н nekurnek започна с 3 щрауса: 2 кокошки и 1 петел. И как му хрумна тази идея? „Винаги съм отглеждал нещо, това са лисици от 8 години, след това порове. „Г-н Юрнек е просто човек със сърце на животновъд и все още обмисля адекватно разширяване на развъждането на щрауси в бъдеще.
Присвивам очи към друг
На изхода обикаляме оградите. Възрастните мъже са любопитни за нас с изпъкнали големи очи, за които се казва, че имат до две мембрани на всяка, така че ако например искате да кажете на щрауса да не търси известно време, ще трябва да го предупредите: " Затворете очи! "И още веднъж:„ Затворете очи! "Тези големи птици, до 120 кг, обаче не отричат своята естественост и любопитството и желанието си да видят всичко, да се огледат и да приличат на клюновете си, прилича на тях на голяма кокошка. Но нека не правим щрауси, дори нелетящи птици, непохватни. Когато спринтират в дивата природа, изгаряйки пред такъв гладен лъв, те могат да развият скорост до 70 км/ч, което е много повече от галопиращ кон.
Без глава в пясъка
Остана ли нещо в края? О, и все още не е сигурно да си пъхнеш главата в пясъка. Като отговорник, г-н nekurnek ни потвърди, че това е явна глупост.