С тортите имам проблем, че бих искал да изяде половин чиния. Но представете си, че сте изяли половин чиния газирани или кремообразни. Това вероятно не би било напълно годно и желателно:-). Затова не е нужно да броите този страхотен щрудел, в който определено броите парчетата. Харесваме тиквичките, както е видно от нашите рецепти. 🙂 Въпреки това, в контекста на здравословното маскиране, това е отлично и ако искате да се отдадете без угризения, изберете. Тази рецепта е идеална за суха сутрин, когато ще се насладите на нещо сочно и хубаво, от което няма да имате угризения. А пълнеж от сирене с малини ще ви спечели за първия вкус. Малко кисело, малко сладко, точно като вкус.
Ще ни трябва:
- 50 г овесени ядки
- 100 г тиквички
- 2 яйца
- 1 гръцко кисело мляко
- тесто за балсам
- 2 супени лъжици какао
- 1 супена лъжица кокос
- агаве за подслаждане
Пълнене:
- 250 г извара
- 100 г замразени малини
- агаве за подслаждане
Приближаване:
Разбиваме яйчен белтък. Смесете люспите и настържете тиквичките и разбъркайте с останалите съставки. Накрая разбъркайте белтъците бавно, внимателно, така че тестото да остане пухкаво след изпичане.
Загряваме фурната на 180 градуса, подреждаме тавата с хартия и изсипваме върху нея нашето тесто. Печете 20 минути, но проверете по-добре по време на печене, всяка фурна се пече по различен начин 🙂 След изпичането оставете да се охлади напълно, намажете извара с аромат на агаве и до малини по ръба. Разточваме във формата на щрудел.
Ето, тук е резултатът:-).
Добър апетит. И ако печете по нашите рецепти, не забравяйте да ни маркирате в instagram #peciemsfemmes.
Нарежете щрудела на около 14 парчета