Ако искате да приготвите вкусен и здравословен десерт през уикенда и не искате да измисляте нещо ново и изключително сложно, направете този прост чийзкейк. Можете да получите всички съставки във всеки по-голям магазин, а приготвянето е толкова просто, че няма какво да се развали за това.
Какво ще ви трябва за 12 порции?
Корпус:
- 100 г орехи (или бадеми)
- 40 г настърган кокос
- 2 PL кокосово масло
- 100 мл нискомаслено мляко
- течен подсладител
Горна част:
- 500 г нискомаслено извара
- 30 г какао
- 3 цели яйца
- течен подсладител
- 1 PL екстракт от ванилия
Приближаване:
В блендер смесете настъргания кокос в брашно. Добавете ядки, мляко и подсладител към блендера. Загрейте кокосовата мазнина в микровълновата и я изсипете в блендера. Разбъркайте всичко добре, за да създадете меко тесто. Притиснете тестото в кръгла форма, за да създадете тънко тяло. Печете 10 минути при 180 ° C.
Докато печете тялото, пригответе пълнежа. Смесете извара с подсладител, яйца и добавете ванилов екстракт. След смесване на пълнежа, вкус и ако е неясен, добавете още ванилия, или. подсладители. Разпределете плънката върху изпеченото тяло. Загрейте фурната до 160 ° C и печете около 40 минути. Ако искате да добавите плодове към чийзкейка, добавете го около половината печене, докато тестото е все още меко. След изпичане пълнежът ще се втвърди и плодовете няма да се задържат.
Хранителни стойности на 1 порция:
- Протеин: 12 g
- Въглехидрати: 5,2 g
- Мазнини: 11 g
- Енергия: 167 kcal
Една порция съдържа до 12 g протеин (от които до 10 g е от животински източници) и само 167 калории. В допълнение към качествения протеин, той съдържа и здравословни мазнини, които подпомагат производството на хормони в тялото ви и помагат за усвояването на някои витамини. И ако ви остане нещо след уикенда, можете да го вземете на училище или да работите в десет.