Блогърът Симона Хорнякова: Правилното решение не е диетата, а промяната в начина на живот.
Когато Симона Хорнякова (24) промени радикално менюто си, тя отслабна, отърва се от умора и атопична екзема. Как го направи?
Неговото мото е да готви по различен начин, по-добре, по-здравословно и с видими резултати за тялото. До преди няколко години Сими имаше допълнителни 17 килограма и редовно меню. „Изядох всичко. Сладкиши, месо, яйца и сладкиши, " зачерква.
Jojo ефект
От ранна възраст тя беше по-пълничка, отколкото стройна. "Ето защо от време на време откривах гарантирана диета." Аз също отслабнах, но след това отново започнах да се храня нормално и теглото се върна. " разкрива Хандловчанка, която в момента учи социална работа в Братислава. Съвсем наскоро тя спазва добре познатата диета на Дюкан, при която въглехидратите са строго ограничени в нейната диета.
„Той се проведе от много мои познати. Аз обаче оставих само 6 килограма и просто измъчих тялото си ". Саймън се връща към период от преди две години. Днес той знае, че правилното решение не е диетата, а промяната в менюто. „Не казвам, че ако някой има вкус към шоколада, не може да го има. Но трябва да намерим баланс в диетата. "
Първо се отказах от месото
От училище се занимава с духовно и езотеризъм, както и с книги за хранене, пресни сокове, детоксикация и прочистване на организма. „Започнах да го опитвам върху себе си. Първо изключих месото. Оттогава не съм го пропускал, " той казва.
Освен това след около два месеца тя видя документален филм за лечението на животни в големите ферми и промишлеността. Тя само потвърди, че месните продукти вече няма да имат място в менюто й и реши да спре да яде всичко от животински произход. Тя обаче не е 100% веган: - Признавам си, че от време на време ще пия сирене.
Близките роднини и приятели дълго време не вярваха в промяната на отношението й към храненето. Те се засмяха, че това определено е просто поредната диета, която скоро ще спре да я забавлява. "Не е така. Промених напълно начина си на живот, " обяснява, но добавя, че и до днес среща хора, които смятат, че яде само салати, и понякога повдига въпроса дали живее само от въздуха или от любов.
Здрав съм като бук
Саймън претърпя радикална промяна в начина си на живот и диетата си преди около година и половина. В резултат на това тя не само отслабна, но натрупа нова енергия, като се отърве от умора, алергии, главоболие и атопична екзема. Той казва: „Имах го наистина ужасно, по цялото тяло, дори в косата си. Продължавах да драскам. Въпреки това, екземата значително утихна с промяната в диетата, само от време на време на тялото ми се появява малко петно. "
Тя твърди, че отслабването не й е било приоритет, а го приема само като приятен бонус. „Вярно е, че преди това можех да тренирам във фитнес център по два часа на ден, но не свалих и грам. Докато не започнах да избирам какво да ям, " обяснява. Днес ходи редовно на джогинг или плуване. И той споделя своя опит в своя блог, в най-широко разпространената социална мрежа е създал страница Healthy and Happy, чийто брой фенове нараства всеки ден.
В него се обсъждат техните възгледи за диетата, промените в начина на живот и страхотни рецепти без месо и млечни продукти. „Мнозина са ми казвали, че ако спра да ям месо и мляко, ще ми липсват калций и желязо, че ще пропусна менструацията си. Наскоро дарявам кръв и имам повече от отлични резултати от кръвните тестове. Здрав съм като бук, " той говори доволно.
Експеримент с познат
Преди няколко месеца тя експериментира с познат с наднормено тегло. Искаше да види как промяната в хранителните навици ще му се отрази. „Той правеше свои собствени сокове за закуска, аз готвих обядите и вечерите му от чисто растителни съставки.
Обади ми се след седмица, че е отслабнал и че е пълен с енергия след дълго време. Бих искал да продължа нещо подобно, може би в по-голям мащаб. " Саймън си мисли: „Бих искал обаче да се посветя професионално на храненето и храненето.“
Снимка: Profimedia.sk/Archive
Хранене според Симона
Откажете се от месото, месото и млечните продукти, яйцата - накратко, всичко, което има животински произход. Симона от време на време се отдава на парче сирене, но това не е редовно за нея. Менюто му се базира на плодови сокове, зеленчуци и зеленчукови млека. Избягва продукта от класическо брашно, предпочита безглутенови и пълнозърнести храни.
Glanc съветва
1. Започнете сутринта с вода с лимонов сок или млада пшенична напитка. Те са пълни с антиоксиданти и ще стартират тялото ви перфектно.
2. Пийте много чиста или тиха вода. Когато ходите по-често до тоалетната, тя ще измие вредните вещества.
3. Пийте поне един пресен сок на ден.
4. Погрижете се за закуска, обяд и вечеря. Ако сте гладни между тези хранения, изпийте пресен сок или малка купичка несолени ядки.
5. Опитайте се да пропуснете брашното или да използвате алтернативи без глутен.
6. Използвайте кокосова захар, защото тя има нисък гликемичен индекс и е богата на витамини.
7. Заменете класическата сол с Хималаите.
Съвети за бюрото ви
Закуска: морковено-ябълков сок с малко джинджифил или оризова каша с пресни плодове
Закуска: плодове
Обяд: спаначена супа без намазване и мляко + препечено тофу с гъбен сос, оризова или нахутена супа + бананови безглутенови палачинки без яйца, с пресни плодове и кокосов нектар
Водя: шепа ядки, смутита или зеленчуков сок
Вечеря: авокадо намазан с гуакамоле, ръжен хляб или тофу по ориенталски с препечен боб и жасминов ориз