Алергии или непоносимост към глутен, мляко, соя, ядки и много други? Кои от тях най-често притесняват нашите деца днес и какви са симптомите?
- Диетични проблеми и болки: Какво най-често притеснява нашите деца >>
Притесненията за храносмилането и болезнените кореми са често срещана тема за разговор между майките. Подобни проблеми често са свързани с хранителни алергии и непоносимост. Повече хора страдат от непоносимост и тя не е смъртоносна.
Алергиите са по-рядко срещани и поглъщането на храна може да бъде фатално в случай на тежък шок и късна намеса. Поради това е важно да се разпознаят отделните симптоми и последователно да се избягват всички тригери, които ги причиняват.
Лактоза
Симптоми: Дори в този случай разликата е дали бебето ви може да има само непоносимост или алергия към млякото. При непоносимост тя се проявява само при храносмилателни проблеми. Това обикновено са тежка диария, която понякога може да се появи в рамките на половин час от консумацията. Добавете към тази болка в корема, която нараства до крампи. Що се отнася само до непоносимостта, след няколко часа тези проблеми отшумяват и детето е добре. При алергии обаче тези симптоми се задържат по-дълго. Освен това към тях се добавят обриви или екзема, дишането е нарушено и продължителното лечение не причинява анемия, тъй като абсорбцията на хранителни вещества е нарушена.
Неподходяща храна: Тези деца трябва да избягват консумацията на мляко, сирене и млечни продукти. В зависимост от степента на непоносимост, те не могат да ядат храните, към които са добавени. Ако обаче непоносимостта не е толкова висока, някои деца може да не бъдат обезпокоени от сметанови сосове или млечни супи. Трябва да го наблюдавате директно върху тях, как те реагират на диетата.
Възстановявания: Препоръчва се по-специално соевото мляко, можете да си купите и мляко без лактоза. Можете да замените витамините и калция с кисело млечни напитки като кефир и ацидофилно мляко, които в някои случаи също не пречат.
Яйца
Симптоми: Често се свързва с лактозна алергия. Проявява се главно с диария, която е свързана с повръщане. Освен това на кожата се появяват малки червени мехури, които изчезват само няколко дни след консумацията на яйцата. Проблемният компонент обикновено е бял. Много малко хора са алергични към жълтъка.
Неподходяща храна: Всички храни, към които се добавя яйце. Няма да им помогне, че са термично обработени. Внимавайте, когато купувате деликатесни стоки, при които яйцето може да се появи дори в ситуации, в които не бихте очаквали. По-добре приготвяйте такива ястия у дома и контролирайте това, което слагате на децата.
Замяна: Ако е възможно, заменете цели яйца в рецепти само с жълтъци. Ако този заместител не може да се използва, потърсете алтернативи без яйца, като паста без тази съставка.
Ядки
Симптоми: Първите симптоми се забелязват веднага след консумацията им, когато почувствате леко изтръпване или парене в устата. Тази алергия често може да се прояви като анафилактичен шок, подуване на гърлото и задушаване. Понякога е придружено от лошо храносмилане, но проблемите с дишането са много по-чести. При тежки алергии също могат да се появят сърдечни проблеми и отпадане.
Неподходяща храна: Разбира се, всички ядки трябва да се използват от диетата. При тази алергия обаче могат да възникнат изключения, които не причиняват алергични реакции. Но по-важното е, че трябва да се научите да четете цялата информация на опаковките на храните. Много от тях имат информация, че в продукта може да има малки количества ядки, тъй като това е мащабно производство и може да се смеси малко отнякъде. Ако детето ви страда от силна алергия, дори това малко количество може да причини проблема.
Възстановявания: Също така по отношение на хранителната стойност, можете да ги замените с маково семе в десертите. Като алтернатива, ако детето не е алергично към всички ядки, тогава техните разрешени видове.
Глутен
Симптоми: Може да го знаете по-рано като целиакия. Проявява се със силни спазми в стомаха и червата. Може да причини тежка диария, но понякога и продължителен запек. След поглъщане на тези храни се появява и бързо подуване на стомаха. Понякога се добавят кожни прояви под формата на копривна треска.
Неподходяща храна: Трябва да пропуснете всички храни, които съдържат пшеница и ръж и продукти, направени от тях. Не е достатъчно обаче да се избягват брашни храни сами. Такива добавки могат да се появят, например, в евтини колбаси. Отново, само задълбоченото търсене на качествена храна ще помогне.
Възстановявания: Всички продукти без глутен, включително хляб без глутен, които купувате в големите супермаркети в по-големите градове.
Симптоми: В повечето случаи това е алергия, която имат малките деца и деца под две години. Възниква от различни заместители на кърмата и се проявява с диария и силна коремна болка. Децата са неспокойни и плачат през цялото време. Те обаче израстват от тази алергия в почти всички случаи и по-късно нямат проблеми. Алергията към соев протеин се среща при по-малко от два процента от възрастното население.
Неподходяща храна: Соя, соево мляко и продукти от тях. Ако тази алергия засяга по-големите деца, трябва отново да се внимава да се добавят соеви заместители към някои месни продукти.
Възстановявания: В зряла възраст те просто трябва да бъдат изключени от диетата и заменени с други храни. В случай на малки деца е необходимо да смените заместителя на млякото, даден след консултация с лекар.
Риби, ракообразни и мекотели
Симптоми: Можете да имате алергия както към сладководни, така и към соленоводни риби. Въпреки това, морските риби принадлежат към по-високорисковата група, тъй като съдържат протеин, който причинява повече нежелани реакции. Тази алергия се проявява предимно от анафилактичен шок. Ето защо е толкова важно да бъдете изключително внимателни с него. Обриви и, в много случаи, астматични пристъпи също могат да се появят.
Неподходяща храна: Риби или морски животни от групата, към която сте алергични. Единственият метод за лечение е пълното им изключване от диетата.
Възстановявания: Тъй като това месо съдържа много ценни вещества, трябва да ги замените по някакъв начин, след като рибата е намалена. Трябва да увеличите консумацията на бобови растения, зехтин, ленени семена, ядки и сусам.
Алергии към други храни
В допълнение към тези основни алергени, вашите деца могат да страдат и от специфична алергия. Тогава техните храносмилателни проблеми винаги са причинени от определена суровина, така че е необходимо да се наблюдава точно кога проблемите се повтарят. Може да се прояви със запек, диария, повръщане, конвулсии, болка, кожна реакция, нарушено дишане, парене в устата или анафилактичен шок.