Планирате ли парти и не знаете как да изненадате гостите? Вдъхновете се от вкусната рецепта на готвача Petr Kulčár.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесете всички съставки и оставете да престоят 2 до 3 часа. Сложете скариди в маринатата за няколко часа. Преди да изпечете на скара, почистете черупката и я поставете отново за малко в маринатата.
Ще приготвим грил за печка или можем да използваме функцията за скара на фурната.
Печете на скара само за много кратко време, докато скаридите се съберат на повърхността и побелеят отвътре, около 3 минути от всяка страна.
Нашият съвет: Скаридите се продават замразени белени или белени, предварително сварени. Следователно е достатъчна много кратка термична обработка. Небелените скариди се оставят частично да се размразят, след което чернооката глава може лесно да бъде премахната. Също така премахваме черната обвивка под главата, краката и отлепяме опаковката, но оставяме опашката - скаридите могат да се хванат с нея, когато ядат. Или скаридите могат да се сервират необелени и забавлението от премахването на споменатите порции се оставя на гостите.