Как да отслабнем »Храна» Скрита захар в храната

захар

Производителите често се борят да създадат илюзия, че част от храната им е здравословна и евентуално дори подходяща за отслабване. Понякога дори хващате рекламна кампания, опитвайки се да продадете бисквити като подходяща храна. Както е?

На бисквитите можем да прочетем, че 100 грама бисквити съдържат повече енергия, отколкото би било подходящо да се яде например за обяд. Това означава, че ако сте имали бисквити, които се побират в ръката ви, не можете да ядете нищо до вечеря и подобно на обяда, това е лека бисквита. Абсурд.

Но ако погледнете състава, можете да видите, че бисквитите всъщност са залепени мазнини със захар. Половината от теглото (48,2 грама за педанти) е чиста захар. Думите „намалена захар“ или „намалена мазнина“ напразно ще греят върху опаковката.

Но тази игра на сила не е само за бисквитки и други храни, които здравият разум би казал, че са неподходящи.

Можете ли да си купите плодово кисело мляко с надеждата, че искате да добавите малко здравословна и диетична храна към начина си на живот? Затова първо разгледайте опаковката на киселото мляко. Може спокойно да се подслади със захар. И какво ще кажете? Бихте ли сметнали за здравословно за закуска да имате около една и половина супени лъжици захар и бяло кисело мляко? Не, това би било нездравословно. Но ако производителят го смеси за нас, той вече може да изглежда здрав. Особено защото производителят добавя голям надпис FIT, LINE, 0% FAT или нещо подобно.

Знам, че когато казваме, че избягваме сладкото, човек си представя торта, решетка, торти и бисквити. Ако искате да отслабнете, трябва да премахнете почти напълно захарта от живота си.

Захарта обаче не означава само наличието на конвенционална захар.

Обърнете внимание и на различни подпечатки като здравословни мюсли, различни соеви или протеинови и влакнести барове. Закупените версии често съдържат много захар.

Не искам да изглежда сякаш съм пуританин или садист. Разбира се

Можете също така да използвате малко захар, когато отслабнете. НО…

Ако сложите една чаена лъжичка захар в овесена каша (имате нужда от четвърт килограм с вода), което е 7 до 10 грама, няма да бъдете ощетени. Това е малък процент захар в порция. Защо има НО? Защото ако сложите една чаена лъжичка захар в чиния с каша, практически няма да усетите разлика във вкуса. Това се отнася и за мед или сироп от агаве.

  • Ако захарта е ниска, не ви се иска. Няма смисъл да го добавяте.
  • Ако вече го усещате, има много захар и не трябва да отслабвате.

Затова е по-добре изобщо да не хармонизирате. Ако купувате продукт, който съдържа малко количество добавена захар, изобщо не трябва да се занимавате с него.

Не става въпрос за перфектно спазване на режима, а за научаване да го спазвате. Целта е да се следи какво съдържат храните, които ядете. По-конкретно, както следва:

  • Какво ядете често: изследвайте и най-малките букви под микроскоп.
  • Какво ядете веднъж месечно и само малко: не е нужно да изследвате много.

Ако ядете по едно „здравословно“ кисело мляко на ден с 25 грама захар, ще ядете три четвърти килограм захар на месец. Може би дори с усещането колко супер здравословно се храните.

И ако някой не внимава, той няма просто да остане с кисело мляко. През деня по-евтин протеинов бар. От две супени лъжици спагети кетчуп. Шепа мюсли. Чаша сок. Бутилка студен чай или енергийна напитка. Чаена лъжичка захар в кафето. Само няколко такива малки неща на ден и вие ще консумирате няколко килограма захар на месец. И точно това не искате, когато отслабнете.

Затова отсега се уверете, че в храните, които ядете, няма скрита захар. И ако е така, потърсете алтернативи, които са хармонизирани със стевия.

Съвет: прочетете инструкциите, преди да захапете любимия си протеинов бар. Не е изненада, ако установите, че протеините са по-малко от захарта. Наистина не е достатъчно да прочетете големия надпис протеин върху опаковката. Ако искате, по-добре правете протеинови блокчета у дома. Там знаете какво има в тях.

    Статията е написана от: Miro Veselý Дата на актуализация 31 юли 2018 г.

Миро Весели

За автора на статията: Здравословно хранене и отслабване Работя от 2004 г. Издадох няколко книги за отслабването. Последното се нарича Меню за отслабване и съдържа цялата необходима информация за загуба на тегло, от която читателят се нуждае, за да постигне резултати. За тези, които не искат да закупят книгата, ето този уебсайт. Тук ще намерите цялата информация безплатно. В статии и книги черпя знания от клиничното затлъстяване, препоръки на СЗО. Постоянно се консултирам с лекари и физиотерапевти и затова трябва да бъде безопасно да следвате възрастен и здрав, само затлъстял човек. Преди да отслабнете обаче, препоръчително е винаги да се консултирате с Вашия лекар.