Витамин D е хранително вещество, което е от съществено значение за човешкото тяло. Положителните му ефекти далеч не се ограничават до костите, но засягат много области на нашето здраве. Витамин D значително засилва способността ни да издържаме на сериозни хронични заболявания.
Тъй като витамин D има сложен ефект върху много аспекти на нашето здраве, ние ви предоставяме информация в три статии.
Витамин D и кости
Здравето на нашите кости зависи от работеща връзка между витамин D и калций. Витамин D увеличава количеството калций в кръвта, което води до интензивно костна минерализация. При ниски нива на витамин D, нивото на калций в кръвта също намалява. Това го кара да Калцият започва да се отделя от костите - по този начин обратният процес - от ефекта на паращитовидния хормон.
За да постигнем здравословно състояние на костите, трябва да имаме минимум витамин D ниво 20ng/ml. Оптимална стойност намалява риска от фрактури и дори пада. Предотвратяване риск от остеопороза и фрактури, с които трябва да започнем да се занимаваме веднага след раждането и със сигурност на всяка възраст поне през зимните месеци.
Витамин от десетилетията
В момента са свързани ниски нива на витамин D с риск от много заболявания, като диабет, различни видове рак, сърдечно-съдови заболявания, множествена склероза, ревматоиден артрит, прееклампсия, инфекциозни заболявания, болест на Алцхаймер и дори неврокогнитивни дисфункции. Ето защо днес се казва витамин D "витамин на десетилетието“. Потвърдено е, че смъртността при избрани заболявания се увеличава в зависимост от географската ширина, т.е. колкото по-далеч сме от екватора, толкова по-голям е рискът от заболяване.
Витамин D и рак
Витамин D може да си представим като пазител в специалните клетъчни места на нашето тяло. Когато клетката е атакувана или спре да работи правилно, Витамин D задейства аларма и активира клетъчните защитни механизми. Без D-предпазители увредените клетки могат да се развиват и да се размножават неконтролируемо. Има повече от 1000 гена с чувствителност към витамин D и много от тях засягат важни функции като регулиране на клетъчната пролиферация или диференциация. Според предишни проучвания най-силният защитен ефект е витамин D при рак на дебелото черво и гърдата. Повишаване на нивото на витамин D в кръвта над 30 нг/мл намалява общия риск от всички видове рак с 35%.
Източник: Glen Matten, Aidan Goggins: Laes about Health (Как да постигнем изключително здраве), Jota Publishing, 2013