Подходящ от първата фаза на диетата на Дюкан. Направих кифли едновременно с торта със солени трици - http://varecha.pravda.sk/recepty/slany-otrubovy-kolac-po-dukansky-fotorecept/28350-recept.html. Затова използвах двойно количество, посочено в рецептата. Излях половината върху поднос за торта, половината във форма за мъфини. Посоченото количество тук е за 8 кифли.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Продължаваме както в рецептата - връзката по-горе. Пригответе маята - натрошете маята в топло подсладено мляко, пълнежи - нарежете пилешките гърди на кубчета, настържете тофуто на филийки, нарежете лука, добавете подправките и разбъркайте с доматеното пюре.
Смесете жълтъците с допениста, добавете мая, трици, провансалски билки, сол, смесете растителността и добавете твърд сняг от протеини, разбъркайте леко.
С помощта на лъжица се изсипва в силиконова форма за мъфини до 1/3. Напълнете с пълнеж
и поливайте по останалия начин.
Сложете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.
Разделяме кифлите на два дни - папагали сме в протеиновите дни на диетата на Дюкан от първата фаза. Добър апетит.