Затова ви предлагам двойка принципи, които малко или много спазвам. Разбира се, не винаги е възможно и ако случайно го счупя, определено няма да снимам за него. Както казвам, това е просто посока. Благодарение на тези стъпки обаче ще тичам до върха (на всеки хълм).
- Не пия подсладени напитки, кола, сокове, ароматизирани минерали или йонни напитки ...
- И най-важното е, че елиминирах бялото от трапезарията ЗАХАР (също храни, съдържащи го) и ПШЕНИЦА. Продадената днес пшеница няма почти нищо общо с оригинала. Създаден е чрез кръстосване на различни сортове и затова е пълен с несмилаеми протеини за нас, които обикновено не ни носят нищо добро. Освен това има изключително висок ГИ (по-висок от захарта) и това важи и за пълнозърнестия хляб. Благодарение на пшеницата нашите „пшенични коремчета“ растат и имаме наднормено тегло. За повече информация препоръчвам книгата „Живот без пшеница“ на У. Дейвис, където ще научите още много интересни факти за пшеницата.
И така, как изглежда конкретно?
ЗАКУСКА (веднага щом ставам)
ОСНОВА и най-важното хранене за деня ми е закуската. Да закуска. Без обяд или вечеря. Понякога ги гледат Очаквам с нетърпение вечерта и въпреки че те са почти еднакви всеки ден, винаги ги получавате Ще се радвам и ще се наслаждавам. Те са мои ранен ритуал. През времето, когато мога да седна и дори когато ме очаква взискателен ден, ще ги "прецакам" у дома и особено без стрес. Предпочитам да ставам по-рано, за да мога да се насладя на първото си хранене за деня. Стресът веднага след събуждане е пътуване направо към ада. И от какво се състои закуската ми?
ЗАКУСКА
Ако съм в училище, обикновено се почерпям с десета, сервирана сезонни плодове, или бяло кисело мляко с какао, или канела. Ако обаче имам тренировка, обикновено прескачам десетата, при глад „натоварвам“ предимно плодове.
Отдавна спрях да обядвам в училище или ресторант. Готвя вкъщи и не мога да го похваля. Ще отнеме малко повече време, но ако си представя съвети в трапезарията или 30-минутно изчакване в ресторант, може да е още по-бързо и особено по-питателно. Обикновено се отдавам на обяд голяма купа зеленчуци с месо, риба или яйце. В случай на липса на време, последният избор е омлет с риба тон, шунка или тофу. Доста често включвам бобови растения, които обикновено варя и ги правя повече или по-малко каша. През уикенда от време на време готвим питателен телешки или пилешки бульон. Обичам супи от броколи, тиквички, карфиол и домати. Аз готвя зеленчуците, смесвам ги и ги опитвам. Не добавям захар или сметана, просто голямо количество семена или няколко капки зехтин, орех, лен или друго студено пресовано масло. В случай на тежка анаеробна тренировка, ще си погледна и въглехидратен обяд, или естествен ориз, или друга зърнена култура, която ще опитам според настоящия ми вкус. Това, което ни липсва, обикновено ни се струва.
ДЕСЕРТ
След обяд, като всеки смъртен, имам вкус към нещо хубаво, което дразни вкусовите ми рецептори и в същото време добавя необходимите минерали и витамини, загубени по време на тренировка. Предимно следобедният ми вкусен е пълна купа кокос, сусам, всякакви ядки и семена, който вкусвам с какао или канела и когато ми е студено сипвам гореща вода. Ако имам страхотен вкус, ще се отдам и на чаша хубаво кафе. Това обаче са идеални случаи, когато съм вкъщи на спокойствие, не трябва да гоня или да бягам никъде. В друг случай обикновено увивам ядките в буркан и отивам като подходящ „боксьор“ по време на час в училище. Така че ядките и семената са най-големият ми допинг. През уикенда, ако имам време и вкус, започвам и здравословно печене. Но за това понякога.
ВЕЧЕРЯ
Протеини, протеини и отново протеини. През нощта тялото се „ремонтира“ и тъй като те са основният градивен елемент, то трябва да попълни загубеното през деня. харесвам шунка, яйца, котедж или друго сирене, риба,... точно това, което ми идва на ум. Отново добавям любимия си като прикачен файл зеленчуци.
Това би било около основата на моите хранителни навици. Дали ще вземете нещо от него, зависи от вас. Както и да е, не забравяйте, че сме взаимно. Всички сме еднократни, така че трябва да намерим това, което ни подхожда и да го следваме.
Затова ви пожелавам да го намерите възможно най-скоро и ще се оправите! Както ние 🙂
Здравей Сони, бих се интересувал от храна преди състезанието, т.е. закуска. Така ли е, както го описваш, или е нещо друго? Защо елиминираш люспите? Преди състезанието обикновено ям овесени ядки, приготвени на пара с гореща вода, кокосово масло, стафиди., rozcvicke, abc, rovinkach всичко е ок, но след старта на състезанието също е без енергия. Не знам какво да правя с него. Благодаря за отговора, стискам палци и хубави статии на блогът.
Здравей Милано. Първо, благодаря за коментара 🙂 Преди състезанието закусвам това, което правя почти всеки ден с малки промени. Добавихме нов раздел с рецепти, така че можете да го намерите тук: https://plodyzeme.sk/2016/11/12/ranajkova-kasa-zakladny-recept/
Фактът, че оставате без енергия, се дължи главно на високия ГИ на овесена каша, както пиша тук: https://plodyzeme.sk/2016/09/16/gi/
Кръвната Ви захар ще се повиши бързо, ще Ви задоволи за кратко и след това ще падне бързо, което е нежелателно по време на тренировка. След като прочетох книга на Джокович: Служи на победа и живот без пшеница, аз съм напълно убеден, че днешната пшеница е лоша и вредна за нашата. Ето защо напълно изключих хляба и другите продукти от пшеница. Работя така почти 3 години и не мога да го похваля.
Считам, че съм отговорил достатъчно добре на въпроса Ви. Ако имате някакви въпроси, не се колебайте да се свържете с мен по всяко време 🙂
Благодаря ви за отговора, аз също изхвърлих сладкиша за около година и изобщо не ми липсва.
Ще се опитам според вашата препоръка и ще ви уведомя.
така че вярвам, че ще работи. Ние ти благодарим. Очакваме с нетърпение вашия доклад 🙂
Здравейте, така че снощи сготвих натурален ориз за каша, тази сутрин той прегря в чиния. Покрит с банан, манго, кокосово масло.
Състезание Krasňanská 10, преминах страхотно, без спад в енергията, въпреки че беше вълнообразен, така че удовлетворение.
Опитвам и с елда, но това ме порази днес.
Благодаря ви много. Очаквам с нетърпение другите ви статии, както и личния ви блог, който обичам да чета.
Скъпи Милан, твоят коментар ме направи невероятно щастлив, дори не можеш да си представиш! Радвам се, че има ефект и върху вас и вярвам, че днес не е изключение и ще се повтори. Защото точно за това става въпрос, радостта от движението, енергията и доброто настроение 🙂 Ще продължим да се опитваме да добавяме своите наблюдения и знания. Радваме се, че читателите го харесват. Затова благодаря отново за отзивите 🙂