. хрупкави, ароматни, здравословни и също вкусни.

спрей

Миро Кубечка

Съставки

Разпространение:

  • 200 г варен нахут
  • 1 PL тахан
  • 3 пролетни лука, нарязани на колела
  • 1 PL дижонска горчица
  • 1 малка екструдирана скилидка чесън
  • 1 авокадо
  • черен пипер и сол
  • сок от лайм

Багети:

  • 300 г обикновено брашно
  • 100 мл мляко
  • 15 г мая
  • 1 част захар
  • сол
  • малко мляко за разтриване
  • едра морска сол за поръсване

Имате вкус към нещо здравословно? Авокадо намазан с нахут а домашните багети ще ви наситят и дори ще ви снабдят с витамини.

Авокадо намазан с нахут и домашно приготвени багети

  1. Изцедете грубо авокадото с вилица, добавете лук, горчица, намачкан нахут, тахан и подправете със сол и черен пипер.
  2. Накрая смесете сока от лайм.

Можете да си купите багети за това, но препоръчваме да опитате да изпечете сами:

  1. Приготвяме мая от малко брашно, мляко, захар и мая. Добавете останалата част от пресятото брашно и сол и направете гладко тесто (ако тестото е много плътно, добавете малко вода).
  2. След втасване (т.е. след около 1/2 час) изнасяме малки чинии с около 15 см върху чиния, които намазваме с мляко и поръсваме с едра морска сол.
  3. Печете във фурна, загрята на 180 градуса. С до златар, около 12 минути.

Авокадо - уникален плод

Авокадото е здравословно, вкусно и благодарение на своята маслена консистенция може лесно да се комбинира с други съставки, като салати или намазки. Може би най-известното ястие е гуакамоле, но не устоявайте и на нашето разпространение на авокадо.

Някои от хранителните вещества, от които се нуждае тялото ни, са мастноразтворими, което означава, че трябва да ги комбинираме с мазнини, за да ги използва тялото. Според проучването, консумирането на авокадо или масло от авокадо със зеленчуци може значително да увеличи количеството антиоксиданти, които приемаме.

Авокадото съдържа 20 различни витамини и хранителни вещества:

  • витамин К: 26% от дневната доза
  • фолиева киселина: 20% от дневната доза
  • витамин Ц: 17% от дневната доза
  • калий: 14% от дневната доза
  • витамин В5: 14% от дневната доза
  • витамин В6: 13% от дневната доза
  • витамин Е: 10% от дневната доза