Световната здравна организация (СЗО) предупреждава от години, че затлъстяването е един от основните здравословни проблеми в света. Излишните килограми са свързани с преждевременна смърт и са рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак.
В допълнение, наднорменото тегло често се свързва с множество други здравословни проблеми, като високо кръвно налягане, висок холестерол, синдром на сънна апнея и задух, астма или усложнения при бременност. Много изследвания също потвърждават връзка с тежки промени в настроението и дори депресия. Италианският всекидневник Corriere della Sera пише за това.
"Случаите на затлъстяване и метаболитен синдром (сумата от рискови фактори, които водят до влошаване на здравето) нарастват в световен мащаб и връзката между затлъстяването и рака става все по-ясна", каза професор Антонио Мошета от университета "Алдо Мора" в Бари и член Институтът за рак на Ян. Павел II. в Рим.
Хранителните навици и навиците за физическа активност могат да повлияят на нашата ДНК, тъй като те променят метаболизма на тялото и нормалното функциониране на хормоните и гените всеки ден, а също така влияят на редовната дейност на нашите клетки, които в крайна сметка могат да се превърнат в ракови. „Значителните промени в нашите хранителни навици и начин на живот допринесоха за по-голямата чувствителност към различни видове рак, особено на гърдата и дебелото черво“, казва професор Мошета.
„Въпреки това изглежда също има очевидна връзка с рака на простатата, яйчниците, панкреаса, черния дроб, бъбреците и дори мозъка. Ние даваме на рака възможност да се развива по-бързо, защото му предлагаме „горивото“, от което се нуждае: глюкозата, за да направи енергия и инсулинът да се разпространява “, казва той.
Говори се за опасна връзка между неоплазия (образуване на злокачествени тъкани) и затлъстяване, но основният виновник е метаболитният синдром. "Това е комбинация от болестни и рискови фактори, характеризиращи се с увеличен обем на талията (повече от 88 сантиметра при жените и над 96 сантиметра при мъжете), високо кръвно налягане, повишени кръвни мазнини, намалени нива на" добър "холестерол и повишено гладуване нива на кръвната захар. Ако човек има само три от тези характеристики, той страда от метаболитен синдром и е изложен на риск от рак (освен диабет и сърдечно-съдови заболявания), защото се създава микросреда, благоприятна за развитието и разпространението на раковите клетки “, подчертава професор Мошета.
Многобройни проучвания на здрави индивиди и хора с рак, както и лабораторни изследвания, ясно показват, че един и същ вид тумор се развива по-често при хора с метаболитен синдром, отколкото при здрави хора. Със сигурност е, че при пациенти с рак смъртността от рак е по-висока при тези с наднормено тегло и чийто обем на колана е по-голям, отколкото би трябвало да бъде. На практика метаболитният синдром засяга всички фази на тумора, от неговото формиране до растеж, от неговата резистентност към лечение до рецидиви.
"Мастните киселини, холестеролът, ретиноидите и витамин D, присъстващи в храната, могат да попречат на ДНК и да доведат до растежа на раковите клетки или, обратно, да блокират техния растеж. По-специално, наскоро предоставихме нови доказателства за отрицателната роля на холестерола, който болестните клетки използват като градивен елемент за своя растеж. На практика това означава да се опитвате да поддържате нормално тегло, да се движите редовно, да поддържате здравословни хранителни навици и да намалявате консумацията на храни с високо съдържание на мазнини и захар “, препоръчва професор Мошета.