Описание
Вкусна, лека и освежаваща супа.
Обобщение
Съставки
| 8 | парчета | домат |
| 3 | парчета | краставица |
| 1 | парче | зелен пипер |
| 1 | супена лъжица | зехтин |
| 1 | парче | хляб |
| 1 | парче | лук |
| 1 | карамфил | чесън |
| малко | сол | |
| малко | захар |
Инструкции
Това е много просто.
Смесете зеленчуци и хляб (за предпочитане вчерашния, не пресен) в гладка смес.
Добавете зехтин, сол и захар, а ако сместа ви се струва прекалено гъста, добавете домати или доматено пюре.
Сервирайте охладени в керамична купа, гарнирайте с нарязани зеленчуци и тънко нарязани испански шунка хамон или италианско прошуто - и двете версии се предлагат в Словакия.
Бележки
Много подходяща fajnost за лятото. Здравословен и нискокалоричен, при условие че не прекалявате с олиото и хляба (препоръчително и само малко парче, например една трета от кроасан).
Снимка: Pixabay.com
- Влезте или се регистрирайте, за да коментирате
Експортиране в:- Печат
Коментари
Отбелязвам това
Fiiiiiiiiiiii Ще опитам това, изглежда ми (и)
Познавам Spanielka и тя го прави всяко лято, страхотно в треска
Ще се опитам да го направя по вашата рецепта и да го предложа
Голямо мамче
Е, сигурно е оригос. Но имам тази рецепта от приятел, който има ресторант. също Spaniel:-) Иначе бялата версия на gazpach, Ajo Blanco, е абсолютно страхотна, може би дори по-добра. Вкуси ли го? Но нямам рецепта за това. Мисля, че също ще бъде относително лесно. Отивам там бадеми, също парче хляб, чесън и зехтин, сол и лимонов сок. Смесете и мисля, че ще се отцеди, защото е напълно вкусно гладка, пее в устата ви:-)
И все пак те са зеленчуци от шпаньол, не го правя заради витамините. Разбърквам го достатъчно дълго, така че лешоядите да нямат нищо против там:-)
Хлябът се смесва с всичко?
Току-що го прочетох тук mm a ze noooooooooooooo dobreeeeeeeeeeeeeee:-)
да, също хляб. Можете да го навлажните в малко вода, за да улесните:-) И току-що разбрах, че съм забравил за състоянието на лимона в рецептата, ако е необходимо. Ако това е по-киселият вид домат, тогава той не липсва:-)
ахааааа. така добре, ще опитам утре, имам всичко, което имаме, освен краставици