Хранителни стойности:
-
3.0 порции/бр/g/ml 100 ml супа съдържа: 90 калории 9 g въглехидрати 3 g мазнини 6 g протеин
Описание:
Не ми е хрумвало, че някога ще приготвя супа от сьомга. Обичам го по всякакъв начин, но все още не съм го ял така, нали? 🙂 Признавам, че приготвих супата с малко душа и се страхувах от резултата, но когато вкусих първата хапка, бях изненадан! Отлично! Супата беше вкусна и кремообразна с деликатен вкус на сьомга.
Вкусът на тази супа също се подобрява значително от копър и различни подправки. Супата е сгъстена с картофи, които й придават правилния крем и вкусна текстура без добавяне на масло или сметана! 😉
Сурови материали:
млян черен пипер
ситно нарязан лук
нарязан пресен копър
Приближаване:
Загрех зехтина в тенджера на слаб огън и добавих най-малко накълцания лук, нарязан чесън и запържих за известно време. След това добавих зеленчуков бульон, картофи на кубчета, подправени със сол, черен пипер, дафинов лист и варени под капака, докато картофите омекнат.
Когато картофите бяха сварени, извадих тенджерата от пламъка, взех дафиновия лист и извадих гладък миксер с потапящ миксер. След това върнах гърнето обратно, добавих мляко, грах, сьомга, нарязана на по-малки парченца и леко разбъркана. Готвих още 5-10 минути, като разбърквах от време на време, докато сьомгата се свари. Накрая смесих пресен копър.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!