Звучи невероятно. Поставете съставките в тенджерата и бавна печка готви за вас, без вашия надзор и в същото време има изключителен вкус. Всичко, което трябва да направите, е да опитате такъв пот няколко пъти, ако успеете да го намерите правилните рецепти и забравете за класическите саксии, стоящи до печката и куп чинии. Бавното готвене бавно и сигурно навлиза в нашите кухни и това вече не е само прерогатива на готвачите. С помощта на бавна готварска печка извиквате отлични супи, гулаш или сосове, красиво крехко и сочно месо. Какви са предимствата на бавната печка?
Във време, когато всичко бърза, ние изоставяме обичаите и много семейства са загубили дори традиционния неделен обяд. Искаме да прекарваме време активно и тъй като не ни остава много време за семейството ни, никой от нас не иска да прекара няколко часа в „бягане“ из кухнята. Просто вече нямаме време за продължително готвене. Това обаче не означава, че трябва да започнем да ядем полуфабрикати или да използваме редовно услугата за доставка.!
Гответе бавно в бавен котлон
Струва си да чакате добра храна. Но как да го разрешите, ако сте свикнали с бързо готвене, за да нахраните гладните възможно най-скоро? Бавно готварската печка се готви при по-ниска температура от точката на кипене, така че естествената сочност не се изпарява, а остава в тенджерата. Повърхностната му обработка обикновено е незалепваща, така че не е нужно да се притеснявате от изгаряния. Готвенето обаче отнема няколко часа (например 4-8 часа). Не е необходимо обаче да присъствате по време на този процес.
Можете да се занимавате с любимите си дейности, дори да спите през нощта или да ходите на работа сутрин. У дома ще намерите изключително вкусна храна, богата на всички ценни хранителни вещества. Витамините, които са склонни да се извличат във водата, не се изпаряват, но остават част от сока. Минералите няма да бъдат унищожени от високи температури. Дори за първи път в живота си за първи път ще изпитате истински вкусове на собствения си език, който няма да ви се налага да потискате с различни не много здравословни аромати.
Просто го включете вечер и сутрин сте готови!
Да, това е нестандартно, но е вярно! Ако вече намирате правилните рецепти и разбира се също качествена бавна готварска печка, не е нужно да се притеснявате. Вечерта зареждате съставките в тенджерата, задавате подходящия брой часове на таймера, избирате температурата на готвене и това е всичко. На сутринта освен будилника ще се събудите и с миризмата на готова храна. Можете да се отпуснете в леглото през уикенда и да не се втурвате в кухнята.
За кого е подходящ бавен котлон?
- За хора, които имат малко време за пълноценно готвене.
- За хора, които искат да прекарват повече време активно, но не искат да ядат полуфабрикати.
- За хората, които искат да се хранят здравословно и пълноценно - готвите с минимум мазнини, но максимум ценни хранителни вещества.
- За по-малко опитни готвачи - просто знайте процедурите и добрите рецепти!
Бавната печка пести време и енергия
Може би би било добре да го оправим бавна печка е кухненски електрически уред. Тялото на тенджерата се подава в мрежата и нагревателите загряват вътрешната тенджера. Консумацията на енергия на уреда е ниска, следователно, дори след много часово готвене при ниски температури, общата консумация е по-ниска, отколкото за 2-3 часа на котлона.
Какъв бавен пот да изберете?
Преди няколко години предложението за бавни готварски печки не беше широко. Марката й царува Crock-Pot, която е един от пионерите в тази област и именно тя разкраси концепцията за бавната печка до днешното съвършенство. Моделите му в момента са базирани на най-високо качество. Повече производители се присъединиха и днес можете да избирате от различни обеми (3 - 7 литра), форми (кръгла, овална, квадратна), и автоматизация. Имате таймер, забавено стартиране, режим на подгряване на готовото ястие.
Съвременните тенджери дори ви предлагат възможност да изберете вътрешна тенджера и да я използвате на печката или във фурната. Това улеснява пърженето на лука и издърпването на месото в началото или създаването на хрупкава коричка на повърхността чрез изпичане.
И така, харесвате ли си вкусен гулаш, сос от хрян, силен телешки бульон, пикантен перкелт или искате да сготвите сладко, кетчуп или лечо? Тези ястия и десетки други със сигурност ще успеят на единица с бавна печка.