Тази проста рецепта води началото си от Япония. Перфектно е, опитайте!
Благодарение на шоколада той е достатъчно сладък, изварата и яйцата са източник на качествени протеини и мазнини. Въпреки че подготовката изглежда по-взискателна, няма нужда да се обезсърчавате. Този вкус си заслужава!
НЕПЕЧЕН черешов чийзкейк
Чийзкейк само с 3 съставки
За калъп с диаметър 28 см (приблизително 6 порции) ще са ни необходими:
- 500 г бял шоколад
- 500 г фина извара
- 6 яйца
ПРИБЛИЖАВАНЕ:
Разтопете белия шоколад на водна баня. Оставете го да се охлади малко и постепенно разбъркайте изварата. Отделете белтъка от жълтъците. Смесете жълтъците в смес от извара и шоколад. Разбийте белтъците и внимателно ги разбъркайте в смесите.
Намазваме формата за печене. Редим страните с хартия за печене. Печете на водна баня при 180 oC за 35-40 минути. Сервирайте с пресни плодове.