круши

Дял

Кой би си помислил, че дори такова занимание като събирането на есенната реколта в собствената градина има свои правила.? Е, това не е университетска наука или въпрос на живот и смърт, но е добре да бъдете вдъхновени от това, което се е доказало на много години опитни градинари, но не? Така че, ако чакате и колекция от ябълки и круши, които природата ви е дала (и че те наистина са благословени тази година!), Тогава не пропускайте следващите редове. Съветите за бране на ябълки и круши, които сме събрали за вас, ще помогнат не само на вас, но и на самите плодове да останат свежи дълго време, пълни с витамини и неповредени. И това са те!

Добро време за събиране

Казват, че ябълките не бива да се събират твърде рано. Но как да изчислим най-подходящото време за събиране? Тъй като ябълките и крушите, върху които се фокусираме днес, са предназначени за по-дълго съхранение, важно е те да се събират в развит, невредим, оцветен, но не напълно узрял. По принцип важи следното: събираме ябълки с по-кратък интервал от време, за да бъдат прегрявани от слънцето възможно най-много и възможно най-дълго, напротив, не отлагаме прекалено много с круши и не оставяме ги на дървото за дълго.

Ако бързате с прибирането на реколтата, особено ябълките, но и крушите, ще бъдете излишно лишени от витамините и хранителните вещества, които този плод придобива по време на „престоя“ ви на дървото, особено в последния етап на узряване. Дори сланите не вредят на ябълките. Всичко обаче зависи от това дали отглеждате ранни или късни сортове. Ако все още не можете да разберете дали е време да берете ябълки и круши, откъснете по едно морско свинче от всеки сорт, нарежете плодовете наполовина и погледнете зърната. Ако са достатъчно тъмни, плодовете са готови за пътуване от дървото до кошницата. Като алтернатива, опитайте да откъснете стъблото на плода от клона - ако върви лесно, той е готов за прибиране на реколтата, ако е трудно, нека узрее.

От друга страна, ако забавите прибирането на реколтата, може да се случи така, че късно събраните плодове да започнат бързо да се развалят и сочният вкус да бъде заменен от брашно. Например, ако отглеждате сортове ябълки като Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Fuji, Melrose, Idared или Jonathan, най-доброто време за събиране е втората половина на октомври. Сортовете ябълки като Онтарио и Топаз се нуждаят от малко по-дълго време за узряване. Що се отнася до крушите, първо се събират сортове като Лукас и накрая например сортът Ян.

Как да събирате правилно?

Събирайте ябълки с дръжка! В никакъв случай не трябва да съхранявате повредени, пресовани или изгнили плодове за съхранение. Можете лесно да ги увиете по време на самата реколта, така че не улеснявайте работата си, като хвърляте ябълки и круши директно от дървото в кошницата - определено няма да получите точки като в баскетбола, напротив, ще унищожите ненужно плодовете.

Ще ви е интересно

Домашни средства против целулит: Поглезете се с красота без химия!

    71 9
  • 26.09.2018

Трябва да опитате този плод с подмладяващи ефекти! Разбери защо!

    61 4
  • 23.09.2018

Какво и при какво време да събирате?

Събирайте ябълки и круши в плетени кошници или кутии. Трябва обаче да простите бригадата ябълки и круши в горещо и слънчево време или като цяло, когато плодовете са твърде прегряти. Също така, не берете ябълки и круши дори по време на дъждовен ден. Както прегрятите, така и мокрите плодове се развалят ненужно бързо.

Как да ги съхранявате правилно?

Съхранявайте плодовете в тъмни и хладни помещения - идеалният вариант е гараж, таван или изба, който поддържа температурата до 3 ° C. В тези помещения обаче не трябва да замръзва. Съхранявайте ги в пластмасови, дървени или плетени кутии, в идеалния случай на един слой. Когато съхранявате ябълки и круши, правете редовни „разходки“ между тях и ако забележите повредено или изгнило парче, изхвърлете го, за да не унищожите останалата реколта. В идеалния случай ябълките се съхраняват отделно, а крушите поотделно (да, наистина не бъркайте ябълките с круши!). По принцип плодовете трябва да се съхраняват отделно от зеленчуците и крушите, дори отделно от ябълките. Добре съхраняваните плодове трябва да ви издържат около половин година.