През първия ден сладкишът ухае прекрасно свежо, хрупкав и сочен отвътре. Но на следващия ден не е толкова вкусно. Но все пак не го изхвърляйте, с тези рецепти старите сладкиши все пак ще намерят разумно и вкусно приложение.
Оставете сладкиша да изсъхне и след това го смилайте в галета за опаковане на месо, зеленчуци, изсипване на форма за печене или пържени галета, за да поръсите задушени кифлички или трохи, или да ги сгъстите на кюфтета.
Крутони за супа или зеленчукови салати
Кубчета от по-стари кифлички или кроасани като основа за странични кнедли, например кнедли от Карлови Вари
По-старите рулца могат да се използват и като основа за пица, просто се нарязват на кубчета и се заливат с мляко с яйца
От стари сладкиши можем да приготвим и сладък кок с различни видове плодове, в зависимост от това, което някой харесва
или пудинг върху сол, със сирене, шунка и билки
или просто смесете нарязаните рулца в купа с други съставки и печете на лист за печене