Не съм "месо", само малка част от диетата е тази храна в диетата ми, с изключение на риба, водни животни и дивеч, винаги съм готов да ям, но веднъж от дълго време използвам някаква "класика "месо и направете нещо от него. Използваните тук ябълки създават свеж вкус, а цялата храна "сокове".
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разделяме всички суровини на две равни количества.
Поставете филийки масло в средата на фолиото, лук, нарязан на кръгчета върху тях, посолете го и поръсете с накълцана целина.
Почукайте месото малко и внимателно посолете. Подправете с кардамон, печене на подправки, залейте със соев сос, растително масло и разтрийте. Правим всичко от двете страни и поставяме резниците върху лука.
Нарежете чесъна на ситно и поръсете с месо.
Следващият слой е картофите се измиват добре, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Посоляваме ги леко.
Върху тях поставете резенчета ябълка и поръсете със сирене лук, нарязано на парчета с дължина около 1 см.
Затваряме фолиото в пакет и оставяме така приготвените филийки да се мариноват в хладилника за един до два дни.
Ние печем на гниещи въглища за около два часа и половина.