. Бун ча от азиатски бистра във вашия дом
Светлана Мравцова
Съставки
За месо с марината:
- 4 супени лъжици олио
- 800 g свински корем общо
- 4 супени лъжици рибен сос
- 6 супени лъжици кафяво (тръстикова захар)
- 2 супени лъжици качествен соев сос
- 4 супени лъжици сок от лимон или лайм
- 4 скилидки чесън
- 2 глави лук, нарязани на едро
За администриране:
- 1 пакет тънки оризови фиде
- пресни зеленчуци (маруля айсберг, маруля, чушки, репички и други)
За поливане:
- 4 супени лъжици захар
- 4 супени лъжици оризов оцет
- 4 супени лъжици рибен сос
- 8 супени лъжици вода
- 2 скилидки обелен чесън
- за любителите на пикантни ястия можем да добавим пресен лют пипер
Може би вече сте виждали шкембето Bun Cha на скара или сте го опитвали в азиатските бистра. Това е перфектно, хрупкаво и пикантно ястие от свинско месо, което можете лесно да приготвите у дома. Получихме и проверихме страхотна рецепта за вас.