Тази рецепта идва от Москва. Опитах го за първи път на партито за рождения ден на леля ми, която учи в Москва. Много ми хареса, затова реших да го пробвам и в същото време да направя фоторецепта, за да мога да споделя този деликатес с вас.:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете месото на по-тънки чинии. Посолете и подправете.
Нарежете лука на ситно и настържете сиренето. Или можем да поставим в блендер.
Разтопете маслото и го сложете в тава за печене.
Поставяме нарязано месо върху разтопено масло.
Слагаме лук върху месото.
Поръсете месото с лук с настърган кашкавал.
Разстилайте майонезата върху постелката.
Сложете във фурната на 200 градуса и печете около 25-30 минути.
Нарежете картофите на кубчета и ги сварете. По-добре е да ги правите на пара, но ако нямате такава възможност толкова класически във вода.
Нарежете печеното месо върху тава за печене и го извадете от тавата за печене. За да ни остане масло с печене.
Изсипете вече сварените и изсипани картофи в тавата за печене, където сме останали с масло. Смесете добре. Картофите ще получат нов маслен вкус.
Гарнитура: Настържете зелето, нарежете репичките, настържете салатата от краставици. Направете дресинг (сол, захар, вода, оцет). Смесете добре.
Можем да служим. Месо заедно с картофи и гарнитура. Надявам се, че ще се насладите и на тази рецепта от далечна Москва.:) Добър апетит:)