Домашни птици

Разпределение на домашни птици

nové

Грабеж - пиле, пуйка, пъдпъдъци

Вода - гъска, патица

Грабеж

Домашното пиле, особено отглежданите му видове, са много бързи производители на пълноценни протеини под формата на лесно смилаемо диетично месо и яйца. Отглеждането на пилета, подобно на други видове домашни птици, първоначално е било част от ферма, където пилетата са били хранени с остатъци от фураж. Яйцата и месото се консумират отчасти в домакинството, а излишъците се предоставят на пазара. Отглеждани са различни месо, любопитни и породи с комбинирано представяне. Поради високата днешна консумация на месо и яйца се отглеждат различни породи лекове.

Разпределение на лечебните породи

полезност

  1. носене (светлина)
  2. месо-сиво (средно тежко),
  3. месо (тежко)

спортни и декоративни

малки породи

  1. полезност-декоративни
  2. спортни и декоративни

Морка

Пуйката е нашата най-голяма домашна птица. Първите породи опитомени пуйки са екстензивни, базирани на пасищно хранене. По-късно пуйките са използвани за биологична защита на културите срещу насекоми вредители. Едва през нашия век пуйките стават важни производители на месо. Пуешко месо се използва за приготвяне на диетични шунки и други продукти.

Разпределение на породи пуйки

  1. големи породи пуйки (пуйки над 15 кг, пуйки над 8 кг)
  2. средни породи пуйки (пуйки 9 - 13 кг, пуйки 5,5 - 8 кг)
  3. малки породи пуйки (пуйки до 9 кг, пуйки до 5,5 кг)

Пъдпъдък

Пъдпъдъците са най-малките домашни птици. Първоначално те станаха обект на домашно развъждане поради екзотичния си вид. По-късно японските пъдпъдъци отглеждат висок процент на снасяне, а някои също произвеждат бързо производство на месо. В момента в много страни се създават големи производствени компании за производство на пъдпъдъчи яйца и месо.

Вода

Патица

Предмет на домашното развъждане са мускусната патица, получена от дива мускусна патица и патици, получени от дива патица у нас, наречена marcovka. Одомашнените форми на марковата патица се отличават с бърз растеж, високо снасяне и в някои страни се използва за производството на трапезни яйца. Те са обект на индивидуални и мащабни форми на отглеждане у нас, фокусирани върху производството на вкусно месо. Мащабното производство използва хетерогенния ефект на хибридизацията при производството на патешко месо и следователно, освен чистопородни породи, срещаме и мощни месни видове патици.

Разделяме породите, получени от патица марковка, на

  1. трудно
  2. умерен
  3. лек
  4. малки спортове

Одомашнените форми на голяма сива дива гъска и гърбава гъска са станали обект на домашно развъждане. Те са два отделни вида, които се кръстосват и дават плодородно потомство. В допълнение към специално оформеното тяло те се различават помежду си по това, че гърбавата гъска, наричана още лебед, има по-дълга шия и има кожест израстък при прехода от клюна към челото, който се увеличава с възрастта и образува гърбица. Освен голямата сива гъска и гърбавата гъска са опитомени и други диви форми на гъски. Опитомяването им обаче не е имало значително икономическо значение. Гъската е потенциално най-полезната ни птица. Това е тревопасно животно, което може да превърне непълните растителни протеини в много вкусно месо и много ценни пера. Той се държи индивидуално и в мащабно производство.

Разпределение на породите гъски

  1. трудно
  2. умерен
  3. лесно

ATLAS на малки селскостопански животни, Ing. Владимир М., Vydavateľstvo Príroda, Братислава, 1990, Тематична група и подгрупа 301-04-48, ISBN 80-07-00254-5