Интересно е как нашата „зрялост“ промени живота ни в сравнение с живота отпреди сто години. Няма нужда да спорим за техническия прогрес, нито за чистотата и повишаването на жизнения стандарт. Това, което имам предвид, е нашата мания за храна като такава.
Като не се налага да се борим за гол живот, не трябва да мислим няколко месеца предварително дали изобщо ще има нещо в устата ни, дали реколтата е достатъчна за цялата зима, има ли достатъчно дърва, за да се запази ни от замръзване - имаме много място за „притеснение“ от друг вид. Или притесненията, които поемаме от другите и се тревожим за тях - най-често от информацията в масмедиите. Обсъждането на проблемите на серийните герои ми идва като доста прилично време.
Имаме твърде много проблеми, на които да обърнем внимание, какви възможности имаме и технологиите, колко информация и колко бързо можем да се свържем и да се преместим на противоположната страна на планетата, ако е необходимо. Все още има жабешки-миши войни, борба за власт, територия, собственост. Да не говорим за обема на производството на оръжия. Его, вкусът на властта и парите все още печелят. Личната печалба, която би могла да отстъпи на по-високата лихва, е дневният ред. Не само в политиката, но особено в бизнеса. Поради парите ние сме в състояние да опустошим държавата, в която живеем, с краткосрочни перспективи за печалба и далечни последици.
Имаме излишък от храна, излишък от опаковки, излишък от потребителски стоки. Преди сто години зимата беше време, когато човекът беше естествено беден, губеше мазнини, защото храната беше скромна и загубата на храна не съществуваше. Днес нашата грижа през пролетта е как да се отървем от зимните запаси от телесни мазнини, които сме натрупали през зимата.
Най-простото решение е - не яжте толкова много. Естествено, когато имаме по-малко упражнения, по-малко физическа активност през зимата, дори не е нужно да получаваме толкова много. Да, има таблици колко калории да приемате, колко протеини, мазнини, въглехидрати. Маси ... Всички сме различни, просто трябва да започнете да слушате тялото си, да забележите какво го прави добре и кое не. Не само хранително, но и физически и психически и духовно.
Често имаме храна за идол, занимаваме се какво да купим, какво да сготвим - все пак нещо. Осигуряваме скръб и радост. Празнуваме с храна. В същото време - когато наистина сме ангажирани с нещо, на което се радваме, със света около нас и с хранителните дето, ние напълно забравяме. Живеем от мисли, енергия, хора около нас.
Пристрастяването ни към храната е психологическо, имаме навици и пътища. Трудно е да се откажете от него, защото е хубаво.
Когато провеждам прочистваща гладна стачка веднъж годишно, тези мисли винаги скачат много по-интензивно ... Имам много енергия, виждам неща, които се крият зад други неща. Това е естествен прочистващ ритуал, при който откривам, че храната е хубава, но все пак ние ХРАНИМ ДА ЖИВЕЕМ, НО НЕ ДА ЯДЕМ.