Опитайте три различни мексикански текили KAH в дизайнерски бутилки с форма на череп, вдъхновени от мексиканския Ден на мъртвите - Ден от деня Мъртъв! Чрез закупуването на този комплект получавате KAH Tequilu Anejo, KAH Tequilu Reposado и KAH Tequilu Blanco на намалена цена.
KAH Tequila Anejo 0,7 лМирис: карамел, ванилия, нотки на добре изпечено агаве
Вкус: тютюн, млечен шоколад, карамелени бонбони и плътен кремообразен усет за уста
Заключение: дълъг и чист
KAH Tequila Reposado 0,7 лМирис и вкус: дърво, ванилия, карамел, дъб, агаве
KAH Tequila Blanco 0,7 лМирис: нежно тревисти, захаросани бадеми, енергични, билкови тонове на агаве
Вкус: ядки, цитруси, канела и топли подправки
Заключение: средно дълъг, пълен с билки
Ултра фина текила със съдържание на алкохол 40%. Има интензивен вкус, пълен с агаве. Отлежава 10 месеца във френски лимузинени дъбови бъчви, благодарение на които придобива фини тонове ванилия и карамел.
В Сан Франциско на Световното състезание за спиртни напитки през 2016 г. тя бе наградена с два златни медала.
Автентичен Мексиканска текила Петел Рохо Репосадо произтича от традиционните методи на 100% сок от синя агаве.
Той се формира и дестилира в сърцето на защитения от ЮНЕСКО район Текила Хил в Мексико. Това е първата текила в Мексико и в света вода, филтрирана с истинско мексиканско сребро. Той отлежава при контролирана влажност, за да осигури стабилно и устойчиво производство. Мексиканската текила Rooste Rojo Reposado винаги отлежава поне 2 месеца във френски дъбови бъчви, които му придават леко докосване от дъбово дърво. Всяка партида се смесва, за да се постигне последователна и перфектна вкусова палитра.
Мирис: леко дъб, зрели плодове, варено агаве
Вкус: ванилия, карамел, варено агаве
Заключение: копринено, топло, богато и със средна продължителност
Класически традиционен бяла текила Петел Рохо Бланко от Мексико. Сладко, леко пикантно и 100% агаве. Тази мексиканска текила произхожда от сърцето на региона на Текила Хил в Мексико, включен в списъка на ЮНЕСКО. Като първата текила в Мексико и в света, тя използва вода, филтрирана от истинско мексиканско сребро. Всяка партида се смесва, за да се постигне последователна и перфектна вкусова палитра.
Мирис: свежи, енергични и цитрусови
Вкус: сладко, пикантно
Заключение: средно дълъг, гладък, здрав, но приятен
Нали Мексиканска текила Петел Рохо Анехо zo 100% сок от синя агаве. Произведено в сърцето на обекта на ЮНЕСКО за световното наследство на хълма Текила в Мексико.
Като първата текила в Мексико и в света, тя използва вода, филтрирана от истинско мексиканско сребро. Той отлежава при контролирана влажност, за да осигури стабилно и устойчиво производство. Текила Петел Рохо Анехо е узрял поне 1 пълна година в американски дъбови бъчви след бърбън. Той превъзхожда богат вкус и изключителна гладкост. Всяка партида се смесва, за да се постигне последователна и перфектна вкусова палитра.
Мирис: дъб, шоколад, тютюн, кафе
Вкус: карамел, дъб, ванилия, препечено агаве
Заключение: гладки, богати и дълги с ванилово-дъбови тонове
Класическа мексиканска текила Reposado. Произвежда се само от върховете на растението синя агава вебер. Повечето текили съдържат само 20% от върха и 80% от цялото растение. Агаве се добива в региона Алтос де Халиско, което е най-доброто за това растение. Почвата е добре аерирана с висок дял желязо. Агавата се събира от 6 до 10 годишни растения. След това почива известно време в 200-литрови американски бъчви от бял дъб.
Прибирането на реколтата, печенето в каменни пещи, ваденето на сок, ферментацията със собствена мая, дестилацията и отлежаването са строго контролирани и се извършват по традиционния начин.
Мирис: пикантна, печена дъбова дървесина, преминаваща в зряла гора
Вкус: здрав, твърд, сложен, дървесен и леко сладък
Класическа "бяла" мексиканска текила. Произвежда се само от върховете на растението синя агава вебер. Повечето текили съдържат само 20% от върха и 80% от цялото растение. Агаве се добива в региона Алтос де Халиско, което е най-доброто за това растение. Почвата е добре аерирана с висок дял желязо. Агавата се събира от 6 до 10 годишни растения.
Прибирането на реколтата, печенето в каменни пещи, ваденето на сок, ферментацията със собствена мая, дестилацията и отлежаването са строго контролирани и се извършват по традиционния начин.
Мирис: земен, силен с отличен израз, тонове тютюн и влажни растения
Вкус: отличен, жив, вкусен и остър
Класическа анехо мексиканска текила. Произвежда се само от върховете на растението синя агава вебер. Повечето текили съдържат само 20% от върха и 80% от цялото растение. Агаве се добива в региона Алтос де Халиско, което е най-доброто за това растение. Почвата е добре аерирана с висок дял желязо. Агаве се събира от 6 до 10 годишни растения. И накрая, той отлежава няколко месеца в американски бъчви от бял дъб.
Прибирането на реколтата, печенето в каменни пещи, ваденето на сок, ферментацията със собствена мая, дестилацията и отлежаването са строго контролирани и се извършват по традиционния начин.
Мирис: печен дъб, дърво, плодове, пай
Вкус: силно, дървесно, агавено, леко пикантно, землисто, свежо дърво
Olmeca е висококачествена мексиканска текила, която съдържа поне 51% дестилат от синя агаве, произведен в щата Халиско. Olmeca Gold е най-популярната в света златна текила с цитрусов аромат и деликатно сладко покритие. Вкусът му е най-чист или в различни екзотични коктейли.
Crema de Mezcal е комбинация от Miel de Maguey (неферментирал сироп от агаве) и Mezcal San Luis del Rio (два пъти дестилиран от 100% узрял аспангос Espadin, ръчно изработен по 400-годишен процес).
Мирис: печено агаве, ванилия, круша, кремообразен бадем, ябълка
Вкус: агаве, сладост, кафе, ябълка, ананас до дълъг портокал
Един час след Чичикапа, през планинския проход ще намерите Санта Катарина Минас. Този град има сух полутропичен микроклимат и чудесна вода. Дестилатори F.C. Сармиенто и синовете му Флоренсио и Луис са истински майстори. Дестилерията им е най-доброто, което някога са виждали в Дел Магей. Чрез охлаждащи резервоари, рециклиране на вода до дестилационно оборудване, което все още е направени от глина а бамбукови маркучи.
Minero има пълен аромат на цветя, ванилия и смокини, с аромат на изгорен мед и лимонови тонове. Тя е дълбока, топла и сладка до края.
Три часа на юг от Оахака, по калдъръмената магистрала до залива Техуантепек, има отбивка за Сан Луис дел Рио. Още два часа по криволичещ, скалист и черен път ще откриете Пуебло в тясна гореща долина със стръмни склонове, пълни с аспаха Еспадин. Тук тече Рио Хормига Колорада или река Червена мравка. Планинските върхове и царевичните полета са разпръснати над обширните полета, игуаните пълзят по пътя, а върху кактусите растат бромелии.
Mezcal San Luis Del Rio има пикантен, плодов и опушен аромат със силни цитрусови тонове. Кремообразна и гладка структура с топъл и чист завършек.