Тест с лешников шоколад: Как трябва да бъде на вкус?
Подправките на скара, продавани в торбички или като паста в туби, съдържат около 50 - 60% сол, сушени билки и подправки, подобрители на вкуса, стабилизатори или аромати. Това е бързо и практично дори за начинаещи готвачи, които не искат да смесват собствената си смес или не знаят.
Експертът Катарина Скибова от Института за намаляване и профилактика на наднорменото тегло комплимент® предупреждава: „Смесите от подправки са полуфабрикати, в които не можем да контролираме състава“ и съветва: „Идеалното решение е следователно да приготвите собствена смес за скара, приготвен според вкуса, с намалено съдържание на сол, без аромати и аромати. ”dTest експерти, подложили препаратите на различни тестове, нито един от тестваните продукти не е обявен за неподходящ по отношение на съдържанието на вредни пестициди или гъби.
Не плащайте излишно скъпа сол
Хана Хофманнова, главен редактор на списание dTest
- Когато избирате подправки за барбекю, трябва да имате предвид колко сол съдържа. Винаги ще намерите тази информация на опаковката и колкото по-малко, толкова по-добре. Първото място в таблицата принадлежи на продукта Кулинарни подправки за скара, главно поради ниското съдържание на сол.
Проверете добавките
Katarína Skybová, Институт за намаляване и профилактика на наднорменото тегло compliment®
- Повечето подправки за барбекю съдържат съставки, които често се срещат в дома. Ако обаче решите да използвате подправки от торбичка, изберете такава, която съдържа възможно най-малко добавки в допълнение към билките.