Той се диагностицира от хиляди пациенти годишно в Словакия и в момента засяга повече от 300 000 словаци. Те все още не са измислили лек за него, медицината може само да го регулира и потиска. Това обаче е болест през целия живот, която изисква грижи и дисциплина на всички фронтове.
Правилното хранене е от ключово значение за диабетиците. Използва се главно за поддържане на здравословно ниво на кръвната захар и помага в борбата с болестта.
Някои храни имат способността да го държат под контрол, да намалят курса и да подобрят цялостното здраве.
Боровинки
Според изследванията малките сини плодове подобряват чувствителността на организма към инсулин, което означава, че клетките са по-чувствителни към собственото си производство.
Изследователите също така признават техния противовъзпалителен ефект и способността да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания.
Портокали
Портокали, грейпфрути и мандарини. Консумацията на цитрусови плодове има положителни и дългосрочни ефекти върху нивата на кръвната захар, както и нивата на холестерола поради противовъзпалителното вещество хесперидин и разтворимите фибри.
Нахут
Нахутът, бобът и лещата имат нисък гликемичен индекс. Това означава, че те отделят глюкоза в кръвта постепенно и не предизвикват колебания в стойностите.
Няколко проучвания показват, че имат положителен ефект върху здравето на пациентите с диабет.
Горчив шоколад
Някои проучвания са установили, че малко количество висококачествен тъмен шоколад на ден понижава нивата на инсулин на гладно и има положителен ефект върху кръвното налягане. Ефектите се приписват на съединения, наречени полифеноли.
Растителна храна
Вегетарианците имат значително по-нисък риск от развитие на диабет тип 2. Много лекари обаче вярват, че това е така, защото имат по-нисък ИТМ. Според проучвания от 2012 г. диетата с високо съдържание на растителна диета има голямо влияние върху хората с диабет.
Зехтин
Замяната на наситените мазнини с по-здравословни ненаситени ще помогне на всички. При диабетиците обаче е още по-важно. Това е така, защото диабетът увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт.По време на лечението пациентът трябва да обърне внимание и на теглото си.
Консумацията на екстра върджин зехтин е свързана не само с намален риск от диабет, но някои изследвания показват, че то може също да подобри усвояването на глюкозата от клетките поради неговите противовъзпалителни ефекти.
Листни зеленчуци
По-високият прием на зелени зеленчуци при диабетици на възраст 65 години и повече намалява нивата на глюкоза и допринася значително за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Освен това тези храни са богати на витамини А, С, Е и магнезий, приемът на които участва в контрола на кръвната захар.
Ядки и фъстъчено масло
Консумацията на пет порции ядки седмично е свързана със значително намаляване на сърдечните заболявания и риска от инсулт при жени с диабет, според изследване.
По този начин, според експерти, размяната на въглехидрати с ядки, богати на здравословни мазнини, е чудесен избор. Една порция е около една шепа ядки или една супена лъжица фъстъчено масло.