Топло или студено? Учените са открили коя закуска ни носи по-голяма полза
В аюрведичната медицина, която е индийската лечебна система, правилното хранене се практикува сутрин. Закуската е обикновена люта каша с подправки, а варените плодове осигуряват топлина, която насърчава отделянето на храносмилателни секрети. Студената закуска често води до болки в стомаха, умора и дискомфорт. Горещата закуска подготвя и храносмилателната система за следващото хранене за деня, като обяд.
Сърдечно-съдово здраве
Продуктите за закуска, които съдържат ечемик и овес, като горещи зърнени закуски, подобряват сърдечно-съдовото здраве. Ечемикът и овесът съдържат високи нива на фибри, които премахват излишния холестерол от тялото. Твърде много холестерол в кръвоносните съдове е рисков фактор за сърдечна недостатъчност. Яденето на горещи зърнени храни е здравословен избор за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Широка гама от топли храни за закуска осигурява хранене, което поддържа енергия и подпомага процесите в организма с основни витамини, минерали и антиоксиданти. Палачинки с елда с боровинки, каша с варени круши и ябълки плюс подправки като канела, подхранва храносмилателната система и стимулира енергията много повече от приготвянето на това ястие студено.
Закуската с горещи пържени яйца, сирене фета, спанак и домати също осигурява протеини, витамини и минерали. В допълнение, загрятото мляко съдържа протеини и значително калорично съдържание за тези, които се подготвят за физически напрегната работа. Яжте храни, които съответстват на ежедневните ви физически разходи, за да предотвратите прекомерно или недостатъчно хранене. И когато закусвате, не забравяйте, че предпочитате горещо, а не студено.