Миналата година също направихме тази супа в градината в голям котел и постигна голям успех. Рецептата е проста, отлична и за разлика от класическия гулаш, не е нужно да се занимавате с дълго готвене.
Имаме нужда от:
250 г кайма
4 чаени лъжички смлян пипер
сол, черен пипер, смляна малина, майорана
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
4 скилидки чесън
60 г обикновено брашно + вода
Приближаване:
Запържете лука за доставка в масло, добавете смления пипер, разбъркайте и веднага добавете каймата, която запържваме при непрекъснато бъркане, не дълго, за да не загори чушката.
Добавете сол, черен пипер, раска, налейте вода и варете около 20 минути. След това добавете ситно нарязани картофи, пюре от чесън, гответе и уплътнявайте с брашно, смесено във вода.
Оставете супата да заври добре, докато мазнината се покачи на повърхността. В края подправете със супа подправки (в идеалния случай домашно приготвена с лигурия) и майорана.