Такива моркови или моркова салата се приготвяха в най-доброто бистро в нашия град. Най-накрая намерих рецепта, която има абсолютно същия вкус. Това е фантастичен вкус, не знам по-добра гарнитура към барбекюто или неделния обяд.
Имаме нужда от:
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.
пресен червен пипер
4-6 скилидки чесън
Приближаване:
Настържете морковите на дълги тънки ивици. Поръсете със захар, сол, изсипете оцет и разбъркайте старателно и оставете да почине известно време, докато морковите пуснат сока.
Оставете маслото да се загрее в тигана и когато заври, го изсипете морковите и разбъркайте добре. Добавяме и нарязан чесън и го оставяме да си почине още 15 минути.
Накрая добавете щипка кориандър. Салатата има най-добър вкус, когато се остави да почине за няколко часа, но можете и да я сервирате веднага.