Когато някой не е свикнал да зимува и изобщо няма зеле, първият контакт с него може да бъде шокиращ.
Споделете статия
Каква вила, това е различна рецепта. Зелето е нашата традиционна, но не само празнична храна. Имахме вкус от топ готвачи от цял свят.
Какво мислите, как вкуси гъбената супа с кисело зеле от кулинарни ястия от екзотичния Бутан, Канада или Холандия?
В наши дни словашките домакинства го използват по-често от всякога. Нашите древни бащи обаче не са познавали зелето в някои региони на Словакия. Сезонното кисело зеле обаче намери благодарно приложение в кухнята.
Когато някой не е свикнал със зимата и изобщо не със зелето, първият контакт с него може да бъде шокиращ. Имахме кисело зеле, дегустирано от световни готвачи.
Ще видите повече в доклада на Мариан Лечан