Искате ли да укрепите имунитета си? Сварете супата от киселото зеле - зелевата вода. Традиционна сокова супа с гъби, здравословна супа с марката Good Kitchen. Пожелаваме ви добър вкус.
Отлична сокова супа, традиционна юшка с гъби от работилницата „Добра кухня“. Предлагаме страхотна рецепта, която си струва да опитате.
Кисело - ферментирало зеле, кралицата на здравето и красотата, съкровището на словашката нация. Съдържа не само витамин С, Е, А, К, витамини В, но и много хранителни вещества. Почиства, лекува, разкрасява, повишава устойчивостта към вируси и инфекции. Ето защо толкова много внимание. Пригответе най-добрата гъбена супа с гъби при нас, ще зарадвате здравето си.
Традиционен тис на Бъдни вечер, зелева супа
- Време за подготовка: 30 минути
- Брой порции: 4-5
Тази супа традиционно се приготвя в Източна Словакия на Бъдни вечер. Въпреки че супата е на гладно, ако пропуснете маслото, то също е без месо и наденица, вкусът му е фантастичен. Удивителна супа, пълна с хранителни вещества и витамини.
Можете обаче да приготвяте нашата ябълкова супа по всяко време, през цялата година. Не само ще укрепите имунитета си, няма да дадете никакъв шанс на вирусите, но и ще се озовете в красотата.
Супа Jušková с гъби - проста, вкусна, здравословна
(За 4-5 порции)
Съставки
- 4 скилидки - чесън
- 1 на вкус - сол
- 1 на вкус - смлян черен пипер
- 2 супени лъжици - смлян червен пипер
- 2 пълни шепи - сушени гъби
- 1 бр - лук със среден размер
- 1-1,2 л - юшка - зелева вода
- 2 супени лъжици - масло, зехтин или олио
- 1 на вкус - цяла или смачкана раска
Най-добрата гъбена супа с гъби - процедура по рецепта
Състав: 1,2 л юска - вода от ферментирало зеле (разредена според нуждите, вкус), 2 пълни шепи сушени гъби за брашно без брашно: 2 супени лъжици масло или зехтин, 1 средно голяма глава лук, 4 скилидки чесън (на вкус), 2 супени лъжици смлян червен пипер за да опитате супата: сол, смлян черен пипер, цяла или натрошена раска
Съвет за вас
- Първо приготвяме сушени гъби, които накисваме в студена вода за около 15 минути, за да омекнат. Почистваме лука и го нарязваме на ситно, обелваме чесъна (изберете количеството според вкуса) и го разстиламе.
- Добавете разреден сок в тенджерата - вода от ферментирало зеле (според вкуса, киселинността), оставете да заври. Добавете гъби, изцедени от водата и подправки на вкус. Варете сока за 15 минути, след което добавете соса.
- Пригответе брашно без брашно, като в масло или олио се запържва ситно нарязан лук, добавя се счукан чесън, запържва се известно време, достатъчно е само да помирише. Добавяме и смлян червен пипер.
- Варете горчичната супа с гъби за още 5 минути, ако е необходимо, я подправете. Ако искаме супата да е още по-богата, можем да добавим и варени тестени изделия, за предпочитане трохи, което е много вкусно в тази супа.
Добър кухненски съвет: Ако обичате люти чушки, добавете смлени червени люти чушки към бара без брашно. Ще прецизира супата на Jušek. Знаете ли кога традиционната юшка има най-добър вкус? На следващия ден, когато всички вкусове отминат.