В словашките болници има почти 4000 пациенти с COVID-19. Десетки хора се поддадоха на болестта за един ден
Конспираторите деформират лицето на президента Чапутова. Любош Блаха разпространява и подводна фотография
Една от ваксините постига отлични резултати след първата доза. Защитени след него до 75%
- Първото контейнерно кафене в Трнава се намира в близост до жп и автогарата
- Почти всички ястия в него идват от домашно производство
- Развлекателни събития на открито ще се провеждат редовно на паркингите
- Първото контейнерно кафене в Трнава се намира в близост до жп и автогарата
- Почти всички ястия в него идват от домашно производство
- Развлекателни събития на открито ще се провеждат редовно на паркингите
Трнава постепенно се превръща във все по-популярен град. Жителите на Братислава, които искат да си починат от суматохата на града, се преместват тук и пътуват до столицата с влак. Трнава е само на 30 минути от Братислава и градът е оживен и тих в същото време, което очевидно подхожда на стотици нови жители.
Освен това обаче Trnava се движи и по отношение на свободното време и гастрономията. Някои компании са известни в цяла Словакия и ако казахте, че не сте чували за Академията в двора на Трнава или за Талмайнери или Синагогата, ние просто няма да ви повярваме.
Трнава се случва бавно, но сигурно гастрономическа сила и доказателство за това е първата компания за контейнери в целия град. Говорим за кафене Lokálka, което в миналото работеше по-скоро като местен бизнес за обикновени потребители.
Днес обаче не заслужава такова име. Собственикът на компанията Даниел Хркел е доверил доверието си на изкусния дизайнер на Trnava Марио Журиш., което стои зад преустройството на компании като Synagogue Café, Buongiorno или Vodáreň craft bistro.
Снек & кафе барът е създаден като процес на промяна, по време на който не само "опаковката" и интериорът на компанията са заменени, но и самата идея за кафене, заедно с пълен обмен на асортимент.
Според собственика това е било естествено развитие, един вид юношество, когато дървена тераса за пушене, работеща само през топлите месеци, се е превърнала в уютно кафене за непушачи, отворено целогодишно.
Даниел винаги е бил наясно с проблемите на Lokálka преди реконструкцията, поради което реши да направи по-голяма инвестиция и обърна компанията с главата надолу.
Контейнерната компания Trnava се преустрои с познати и баща си, докато работеше почти нон-стоп, за да може Локалка да се превърне в място, където наистина всеки може да намери приятно седене. Кръчмата е уютно кафене, което също предлага различни събития и идеална среда за седене с парти.
„Преди не се чувствах толкова добре тук. Възможно беше да се пуши в компанията и това ми пречеше много като спортист. Опитвам се да живея здравословно и исках бизнесът ми да отразява повече начина ми на живот. По това време Марио ми каза, че ще ми помогне с това и ще го превърне в нещо, което ще обичам. И така се случи.
Сега се радвам, че имам модерно заведение за непушачи, където сервираме здравословна и вкусна храна. По този начин Mário успя да създаде пространство, което подчертава приятен и позитивен дизайн “, каза Даниел, собственик на Lokálka.
Барът е преработен за по-малко от два месеца и редовната клиентела на типичните обитатели постепенно беше заменена от млади хора, живеещи в района. Компанията е по-екологична и по-прогресивна.
И в същото време не беше затворен нито веднъж, всичко се случи по време на бягането и след последните часове, когато сервитьорите и барманите бяха заменени от четки за боя и стълби. Lokálka от Trnava се представи с нова рокля през юни.
Те вдъхнаха нов живот на стария контейнер, те осветиха пространството и го превърнаха в модерна компания, където хората се връщат не само за десерти от родното производство.
В Lokálka, освен добро кафе и сладкиши, ще получите и домашни чийзкейкове, меденки и други сладки деликатеси. За солена закуска е подходящ не само заквасеният им хляб, но и качествени намазки или багети. Вегани и вегетарианци, благодарение на суровите каши и зеленчуковите млека.
"Всичко, което предлагаме е свежо. Повечето ястия приготвяме сами и взимаме сладкиши от местен пекар, на когото напълно се доверявам “, каза Даниел.
Той добави, че се грижи за храната и играе важна роля в живота си, така че една от основните мотивации за правене на бизнес за непушачи е възможността да се сервира храна.
Оттогава той успява да спре и тук Chef’s Truck, който пътува из Трнава и предлага топ улична храна. През пролетта, заедно с Lokálka, те планират свой собствен малък хранителен фестивал, който може да продължи няколко дни.