Днешният празник на MDD е причина да дадем на децата си това, което обичат. Но в същото време като родители те мислеха какво ги очаква в бъдеще. Всички знаем много добре, че не всичко, на което децата се радват, също им носи полза. И за това е тази статия. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да намалите нездравословните сладкиши при децата.
Не е тайна, че начинът на живот на много деца крие нарастващ риск от затлъстяване и свързаните с него сериозни заболявания в бъдеще. По-специално, има малко упражнения и прием на прекомерни количества захар в диетата. Захарта в класическата форма, каквато я познаваме - технически казано, бързи, прости въглехидрати - изобщо не е необходима за организма, дори е вредна. „Консумацията на захар от ранна възраст може да причини увреждане на метаболизма на детето и нарушаване на хормоналната система, което в най-добрия случай се проявява като затлъстяване, при по-лошо от началото на диабета“, казва професионален консултант в областта на здравословното хранене Душан Плихта.
Колко захар вече е много?
Въображаемата червена светлина трябва да мига в главата ви, когато детето ви яде повече от 50 г бързи, чисти захари на ден. Това не са просто типични сладкиши. Нездравословната захар се съдържа и в продуктите от бяло брашно и храните, зърнените храни и други преработени храни. „Родителите трябва да ограничат детските сладкиши, които включват бяла захар, бяло брашно и втвърдени мазнини. Това са трите основни убийци на нашия метаболизъм. В същото време не става въпрос дали детето наддава, а по-скоро приемът на такава диета предизвиква възпалителни процеси в организма и подпомага нарушаването на инсулиновата функция “, обяснява Душан Плихта.
Експертите са съгласни, че храните с изкуствени подсладители не са отговорът. „По-важно е да се съсредоточим върху съотношението на захарта към протеина или здравословните мазнини. Ако продуктът съдържа до 10-15% захар, той все още е поносим “, обяснява здравословен диетолог. Предимството е, че храни с повишен дял на протеини и интелигентни мазнини могат постепенно да намалят апетита за „нездравословни сладкиши“. В допълнение към ситостта, ситостта и мазнините осигуряват енергия и премахват сладкия вкус.
Къде да търсим по-здравословни алтернативи
Всички добре знаем, че сладките просто не могат да бъдат забранени на децата. Въпреки това можем да се уверим, че те имат достъп до по-здравословни диетични алтернативи, които също им харесват. „Горещо препоръчвам горещ шоколад, бадеми, кокосово масло, пълномаслени, честни млечни продукти, мед и, разбира се, плодове“, казва Душан Плихта. Ако искате да печете по-здравословни домашни сладки, започнете, като се фокусирате върху качеството на съставките и правилния състав, като обърнете внимание на съотношението на бяло брашно, захар и пропуснати втвърдени маргарини. Чудесен съвет могат да бъдат например сладкиши с брашно от спелта, подсладени с мед и гарнирани с ядки.
Лентата с най-ниско съдържание на захар в своята категория