КАМБРИДЖ - Ново научно изследване предполага, че човешката еволюция е значително променена от избора на храни и моделите на консумация. Консумацията на месо също дължим на факта, че днес имаме сравнително малки челюсти и лице.
Според учените един от ключовите елементи на човешката еволюция е консумацията на сурово месо, което преди 1,8 милиона години хомо еректус, т.е. изправен човек, се е опитвал да реже с каменни инструменти, което впоследствие улеснява дъвченето и смилането.
Милиони години божествен гений: Увлекателно ВИДЕО показва как се е променил човекът по време на еволюцията
Изследователи от Харвардския университет казват, че това е важна стъпка, която позволява на праисторическите хора да консумират повече калории, като същевременно полагат по-малко усилия за дъвчене на храна. Резултатът от промяната в диетата е не само намаляване на лицето и челюстта, но диета, по-богата на хранителни вещества, също води до разширяване на мозъка. Около една трета от приема на хомо еректус е месо.