Здравословното хранене се превърна в силна тенденция. Намаляването на нездравословните храни и замяната им с такива, които съдържат много витамини и минерали е основна предпоставка за здравословен начин на живот.
1. Ядки
Ядките са основният източник на повечето основни минерали. Те съдържат цинк, желязо, калций, фосфор, магнезий и други. В допълнение, консумацията на ядки понижава холестерола и кръвното налягане и насърчава притока на кръв към тъканта.
2. Фасул и леща
Този вкусен зеленчук е основна хранителна добавка за вегетарианците. Можете също така да ги покълнете у дома и да консумирате вкусни и здравословни кълнове.
3. Риба
Рибата съдържа редица полезни минерали и освен това е основен източник на протеини и омега 3 мастни киселини, които поддържат здравословната функция на нашите нервна система. Най-здравословните са сьомгата, рибата тон или скумрията.
4. Ядки
Не бива да пропускате вкусния деликатес, за да гледате любимия си филм или сериал. Семената от лен, слънчоглед или тиква са отлични източник на минерали. Можете да ги добавите към кисело мляко, ризото или супа.
5. Мекотели
Нямаме предвид охлюви, а морски дарове. По-конкретно мидите, стридите и двучерупчестите мекотели, които имат високо съдържание на минерали и витамин В12. Ако посетите средиземноморските пазари, не се колебайте да посегнете към тях.
6. Гъби
Гъбите са чудесен заместител на месото за вегетарианци. Те могат да се приготвят по различни начини и са много здравословни. Те са с ниско съдържание на калории и ще придадат на вашата храна уникален вкус и аромат.
7. Горещ шоколад и какао
Ако имате небце, но искате да се храните здравословно, не закачайте глава. Горещият шоколад е много вкусен и здравословен и освен това съдържа магнезий, цинк и желязо. Можете да добавите какао на прах към сладкишите и така да постигнете отличителен вкус и красив аромат във вашата къща.