Миналата седмица в Кошице имаше премиера на уникален продукт - истински френски коняк на прах. Те го направиха по подобен начин на приготвянето на ястия за космонавти. По този начин седемте коняка се побират в две ампули.
8 март 2011 г. в 0:00 Мирослав Самбор
KOŠICE. В ресторанта "Камелот" се предлагаха гастрономи с творения под формата на танцуващо желе или сладолед, разбира се, основната съставка беше прахообразният Coeur de Cognac от световноизвестната компания Rémy Martin. Произвежда се чрез замразяване, когато и водата, и определена част от алкохола се изпаряват при минус 70 градуса. По този начин става подходящ за въздържатели.
"Използва се в така наречената гастрономия с опит", каза ни Алън Джарек. "Може да се използва като прах за сладкиши, кафе, десерти и др. Две 30-грамови епруветки съдържат цяла бутилка. Само 250 броя бяха произведени от ограниченото издание за седем страни по света, десет парчета достигнаха до Словакия, седем завърши в източна Словакия, четирима в Кошице. "
Веднага ги хванаха собствениците на конячни клубове или колекционери. Докато седемте от изключителния Луи XIII дьо Реми Мартин, често наричан от експертите крал на коняците, струват около 1200 евро, комплектът с коняк на прах струва "само" 159 евро. Те можеха да ги видят и вкусят само в Париж, Прага и Кошице.