. ягодови десерти за сладко лято
Katarína Medveďová
Съставки
Ливанс:
- 1 чаша обикновено брашно
- 1 чаша растително мляко (соя, бадем, ориз)
- 1 ČL ябълков оцет
- 2 PL кленов сироп или сироп от агава
- 2 PL растително масло
- щипка сол и щипка бакпулвер
Ягодова салата с балсамика:
- 1 кутия ягоди (500 г)
- 2 PL балсамов концентрат
- 1 PL сок от лайм
- 1 PL течен мед
- мярка
Веган палачинките са също толкова вкусни, колкото и техния не-веган вариант. Така че, ако по някаква причина искате да опитате този вегетариански десерт, комбинацията с ягоди в балсамов, мед и лиметов сок е най-подходящата.
Палачинки с ягоди в балсамов и за вегани
Смесете брашното с бакпулвера и солта.
Добавете оцет (веган заместител на яйца) към растителното мляко и изсипете в брашното. Разбийте с вилица и добавете масло и сироп.
Печете палачинки в олио или кокосова мазнина.
От съставките за мариновани ягоди приготвяме кокетна „салата“ и сервираме на палачинки. Гарнирайте с мента.